現在的青年一代，生活節奏快，
工作壓力大，熬夜加班是常事，
再加上進入盛夏天氣炎熱，
本身也心火旺盛，就更容易睡不好了。
長期失眠會造成神經衰弱、記憶力下降、面色暗黃等等問題。
營養師大喬說，如果不是嚴重的睡眠障礙，
就可以通過調整生活方式和飲食來改善睡眠質量。
小編奶奶70歲了，睡眠質量特好，
就是因為幾十年來堅持喝它，補血安神。
它就是紅棗桂圓雪梨糖水，
桂圓含有蛋白質、核黃素、硫胺素和鈣、鐵、磷等營養物質，
對提高我們的睡眠有很大的幫助，
大家可以試試啊！

紅棗桂圓雪梨糖水

配料：

阿膠棗 8粒、
桂圓 20粒、
雪梨 1個、
綿白糖 適量、
水 適量

烹飪步驟：

1.雪梨洗凈，去皮去核，切塊

2.鍋里倒入適量的水，放入雪梨

3.大火煮沸後，放入紅棗和桂圓

4.加入綿白糖

5.蓋好蓋子，轉小火煮10分鐘

6.稍微放涼後即可享用

烹飪小貼秘訣

主要功效：
梨中的果膠含量很高，
有助於消化、通利大便；
增進食慾，對肝臟具有保護作用；
能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
大棗被譽為「百果之王」，
含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種胺基酸。
參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》