補血，是很多女人大半輩子都在做的事情。女性朋友會食用各種補血的食品，當歸紅棗雞蛋是其中一種，這裡面用到了當歸、紅棗2種藥材，是名副其實的藥膳，是補血的良方。尤其是炎熱的夏天，都會貪嘴想吃點冷飲，這時候寒氣更容易進入體內，還是多喝點當歸雞蛋吧。

食材：
當歸 紅棗 桂圓 枸杞 雞蛋 紅糖
做法：
1.雞蛋先用水煮熟剝殼使用。當歸可放碗中泡發，桂圓剝殼待用。

2.鍋中放水，放紅棗、枸杞、紅棗、雞蛋、當歸連水一同倒入。大火煮開後轉小火，滿煮40分鐘。出鍋前倒入少許紅糖即可，不喜歡太甜就不用放。

做法超級簡單，女孩子可以在週末早上給自己煮一碗，每月花兩個週末做，氣血膚色自然越來越好！
一月喝四次（不要在經期服用哦），如果你是男生，那麼給自己的女朋友煮一碗當歸紅棗雞蛋吧，女朋友會感動更加愛你！
想要補氣血的女性們，不妨自己動手製作一番。

一、紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
做法：
1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗乾淨，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸。

2、煮沸後改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成
功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

二、雙紅補血湯

材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。
做法：先將所有材料清洗乾淨，然後鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之後，加入紅糖進行調製即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。
功效：此湯具有補血養顏的功效，女性朋友可以長期適用食用。

三、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克，雞蛋2個，薑絲、鹽各少許。
做法：將菠菜洗凈後切成段，用沸水煮，水再開後放入薑絲和鹽，打入雞蛋再煮。
功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。