紅豆：

紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。

薏米：

薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。

紅豆，從古至今都是補養食材，特別針對女人，更是食療補養佳品，許多藥膳和補養餐裡都會用到它，所以重視攝生的人們可不要錯失它，現在是人都知道粗糧攝生，而紅豆則是粗糧中的上品，一般粗糧都是口感粗糙，它煮爛後會有綿軟甜美的味道，所以人們都喜愛它，而且膳食纖維高的紅豆經常吃可以促進腸道廢物排出，廢物排出後肚子天然就會減小。

所以我說它也是食療瘦身的一種佳品呢，平常我們做紅豆飯都是需要提早將紅豆泡上幾個小時，今日我教我們一個新的辦法，不必浸泡直接煮，不一會就能吃到好吃的紅豆飯啦，好了話不多說上菜譜

原料：大米，紅豆

首先；將赤小豆洗淨參加適量的水放到電子鍋裡煮開然後將電子鍋關到保溫狀況燜15分鐘到半個小時左右撈出

第二步；大米放進鍋內洗淨，將赤小豆一同放入，然後參加適量的水放進鍋裡點開蒸飯檔位等待即可

這個季節女生還是可以多多嘗試的，其實利用薏米來進行實際上更好。這款美食具有滋補的作用。但是尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結燥；陰虛而無溼熱者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日內忌赤小豆。