養顏、駐顏等話題同男人補腎一樣，亙古不變，亙古討論不歇。但是如何駐顏卻是普通大眾所面臨的問題。古代的達官貴人有太醫、郎中為她們量身定製食療方案，今天的我們也不必懊惱，查看《千金方》發現“養顏湯”原來這麼簡單。
我們從女人的衰老開始了解，皮膚的衰老只是身體的表象，真正的衰老原因是體內氣血的不足、津液的耗損以及陰陽失調導致。尤其是養血是女人面色紅潤的根本。養顏湯當然也是從這些方面著手。
1.烏雞湯
《本草經疏》中說“烏骨雞補血益陰……故能除崩中帶下一切虛損諸疾也”，女性補陰可以讓皮膚少干燥，補血可以讓臉色更紅潤。而且，烏骨雞還是調理女性婦科疾病的藥膳食材。
推薦食用烏雞當歸湯，兩者都具有補血作用，而且雞肉的蛋白質含量高，油脂低，避免滋補造成的肥胖。產婦、骨質疏鬆患者、貧血人群都可以食用。
2.山藥板栗粥
《千金方》提到了“三虛”女人，即氣虛、血虛、腎虛，也可以理解為氣血不足、腎陰陽兩虛，這樣會表現為臉色白、皮膚干燥、精神不濟、月經量少等。
山藥，性味平、甘，可以健脾、補肺、益腎。板栗，性味溫、甘，補脾健胃之餘，還可以補腎強腰。兩者煮粥食用，補虛同時，還可以滋陰潤燥。
3.桂圓紅棗茶
桂圓的作用幾乎沒有幾個女人不知道的，桂圓，可以補血、補氣、助睡眠、抑製癌細胞。紅棗，雖然現代認為不具備補血作用，但可以健脾胃。
這款茶適合屬於調理的現代都市女性，以及有失眠多夢、出汗、氣弱、精力不濟和經常用腦的女性飲用。堅持2-3個月，會發現臉色紅潤有氣色。
4.桑仁粥
桑仁粥並非出自《千金方》，但是在《美容養顏藥膳》中有記載。
桑仁，即桑葚，在《本草綱目》中記載有利水消腫作用，在《本草綱目拾遺》中記載有“通血氣”作用，在《滇南本草》中記載可以烏發、明目。
適合血虛、便秘、產後、腎虛、臉色暗黃、頭髮干枯以及眼睛渾濁的女性食用。
5. 生地瘦肉湯
生地即中藥材中的生地黃，具有清熱涼血、養血的作用，適合更年期女性出現的口干、身體燥熱、頭暈不適等。
一般采用瘦豬肉半斤，生地黃15克，一同煮湯，每次的量夠2-3人食用。
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