高鹽飲食不僅是高血壓的危險因素，同時也是心血管疾病的危險因素。
今天，喵醫生聊聊“高血壓人士降壓藥物效果差，可能是鹽吃多、口味重，看看您的餐桌”

一、減少鹽的攝入，可以降低血壓水平。
1. 減少鈉鹽攝入能降低正常血壓和高血壓人士的收縮壓（高壓）與舒張壓（低壓）水平。
2. 長期限鹽，可以降低血壓、可以減少高血壓人士目前服用降壓藥的用量。
3. 長期限鹽，可以預防或減緩血壓隨年齡的上升。

4. 長期限鹽，可以減少高血壓人士心血管病的發病與死亡。

二、我國居民目前鈉鹽攝入量現狀。
1. 我國居民每日鈉鹽的平均攝入量為男性14.3克，女性12.3克。屬於高鈉膳食國家。
2. 我國居民攝入鈉鹽來，75.8%自家庭烹調放鹽，其次為高鈉鹽調味品，如醬油和鹹菜等。

三、如何減少平日飲食中的鈉鹽？
1. 減少烹飪鈉鹽量。每人每餐放鹽不超過 2克；每人每天攝入鹽不超過6克（普通啤酒瓶蓋取膠墊後一瓶蓋相當於6克）

2. 儘量避免或減少進食含高鈉鹽的榨菜、鹹菜、醃菜、醃肉、鹹魚等傳統醃製品以及調味品如黃醬、辣醬等。

3. 儘可能多食用新鮮蔬菜，利用蔬菜本身的風味來調味，例如將青椒、番茄、洋蔥、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，可起到相互協調的作用。
4. 儘量不吃鹹菜或豆腐乳，一塊的豆腐乳含鈉鹽量5克。