腸癌是臨床上最常見的癌症，包括結腸癌和直腸癌兩種類型。
腸癌與飲食習慣有很大的關係，長期吃高脂肪、低纖維食物的人患腸癌的風險會很高。所以，想要避免腸癌，有很多食物是不能吃的，譬如以下這幾種。它們是引起大腸癌的罪魁禍首，醫生提醒，再喜歡也別吃。
腸癌已成為危害我國健康的最重要因素，研究資料顯示，我國每5分鐘就有1人病於腸癌。其中，腸癌的發病率年均上升3%-4%，我國已成為全世界腸癌新發病例最多的國家。
其實，除了不良生活習慣以外，腸癌大多數與都與飲食習慣密切相關。
32歲的小芹虛弱地躺在病床上，從剛開始腹痛到查出腸癌，僅僅用了三個月的時間，就連醫生也忍不住歎息，太年輕了，真可惜！本以為是家族遺傳，可在醫生瞭解小芹的生活飲食習慣之後，才發現小芹患上腸癌，多半是“吃”出來的。
小芹平時就是一個標準吃貨，經常下班不回家，泡在路邊攤，不是吃點燒烤就是點一份麻辣燙，偏愛刺激性食物。一年前自己開始便血，她以為是吃的太油膩，沒想到最後卻查出腸癌，沒有了手術機會。
事後，醫生提醒：要想遠離腸癌，這3類食物，再想吃也要忍忍！
第1類：油炸類食物
隨著炸雞、漢堡等速食的興起，不少年輕人都被油炸食物所吸引，殊不知，這類食物卻可導致腸癌。在高溫烹調肉類時，肉中的蛋白質及氨基酸會發生熱解，分離出一種具有致突變性和致癌性的化學物質，叫雜環胺，這種物質可 導致腸癌的發生。
生活中，像紅燒魚、炸雞等食物一定要少吃，因為經調查發現：經常吃紅燒魚的人，比少吃或者幾乎不吃的人，大腸癌的發病率要高出2倍以上。
第2類：燒烤類食物
燒烤、路邊攤，一直是受很多人喜愛的一種食物，但經常吃燒烤的話，是會給身體帶來很大的安全隱患的。因為肉裡富含蛋白質，經過明火高溫烤制，就很容易產生致癌物質 苯並芘、雜環胺等。這類食物不僅容易導致腸癌，還易導致肝癌、食管癌。
所以，就算再喜歡吃燒烤，偶爾吃還可以，不要經常。
第3類：麻辣刺激食物
麻辣燙的主要特點就是麻辣還有燙。
濃湯的溫度可以高達90℃~100℃，常吃很容易燙傷口腔、舌部及胃粘膜，從而可能引發食道癌或者胃癌等。另外，麻辣燙反復使用一鍋的湯底，容易使亞硝酸鹽和草酸這些有害物質的含量不斷上升，增加了 致癌的風險。
再加上麻、辣這樣的重口味，很容易刺激腸道，加重腸道負擔，引起腹瀉，甚至是腸癌。
當你排便時，出現以下三種表現，十有八九是腸癌，最好去查查！
表現一、大便帶血、粘液
便血是一種非常危險的信號，在腸癌裡，大便裡通常混著血絲，與大便混在一起，可呈暗紅色；除此之外，大便裡還會混著粘液、膿液，三者經常混雜在一塊。
表現二、排便不規律
一般來說，正常人每天排便1到2次，而且排便時，會感覺輕鬆順暢，有一種舒適感。若是排便時，經常感覺不暢，一天排很多次便，且糞便外觀上不規則，有的呈細條狀。就一定要警惕腸癌了，當腫瘤物壓迫腸道時，就會出現這種表現。
表現三、腹痛難忍
很多種原因都會引起腹痛，但腸癌會使人體的整個腹腔壓力增大，產生腸梗阻、腹水和黃疸等症。
當癌症發展到晚期的時候，還會表現為貧血、迅速消瘦、疲乏無力等現象。