大家好,我是健康一點靈小編Uber!今天要來說說關於「夏天這種水果,清熱解暑、利小便、降血壓的效果,你一定要吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!:
夏季,天氣炎熱,很多人都青睞於吃西瓜,可以說,沒有西瓜的夏天不是完整的夏天,西瓜是夏季食用的最佳水果之一。中醫認為,西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效。
然而,近期省疾控中心通過全省食源性疾病監測發現:
吃西瓜引起的食源性疾病是造成夏季腹瀉多發的原因之一。:
這麼好的西瓜,為什麼會導致腹瀉呢?
當水解渴,過量食用:
西瓜含糖量較高,人們在進食西瓜後,腸胃道會容納較多的糖,加上部分人對糖的吸收功能較差,尤其是過量食用西瓜後,體內會形成高滲透的現象,胃壁細胞吸收水分的能力小於糖的滲透壓,細胞中的水分會被糖吸收且排出體外,從而引發腹瀉。
一般而言,對於腸胃功能正常的人,多吃西瓜並不會引起腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎症的人並不少,患有腸易激綜合徵的也不在少數,加之工作緊張、生活不規律等精神因素,諸如此類人群,往往因為多吃點西瓜,造成高滲透性脫水,形成腹瀉。
另外,一次食用過多西瓜,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降,也間接的造成腹瀉的發生。
食用冰鎮西瓜:
盛夏,人們都喜歡吃冰鎮西瓜來消暑。有些人的腸胃道被冰鎮西瓜的低溫刺激,可引發胃腸道痙攣,誘發腹痛,甚至出現腹瀉。
食用開啟過久的西瓜:
夏天氣溫高,西瓜開啟過久後容易變質,繁殖病菌,食用了會導致胃腸道感染,引發腹瀉。
吃瓜 ≠腹瀉
腹瀉並不是西瓜本身惹的禍,主要是因為一次大量食用和食用者自身胃腸功能不良等原因。
因此,建議大家最好不要一次攝入太多西瓜,可以增加進食次數,分多次少量進食,同時注意少吃冰鎮或切開過久的西瓜,西瓜剛從冰箱拿出來時,不要立刻就吃,要稍微放置一會兒再吃。
切開的西瓜到底如何儲存?:
夏天室溫一般都很高,切開的西瓜
在室溫下的存放時間最好不要超過4個小時。:
如果需要較長時間儲存切開的西瓜,建議放在冰箱內整塊儲存,並在表面覆蓋一層保鮮膜。再吃的時候如果擔心西瓜表面有細菌,可以切掉表面薄薄的一層後再吃。
覆蓋保鮮膜的好處主要有3點::
一是防止水分流失;
二是防止與冰箱內的其他食物串味;
三是防止西瓜切面被細菌再汙染。
另外,不建議把西瓜切小塊後用保鮮盒或保鮮袋儲存,因為在切塊的過程容易汙染更多細菌,同時切成小塊後瓜瓤與外界的接觸面增大,不利於保持瓜內水分,影響口感。