夏天，綠豆湯清熱解暑，很多人都愛喝，但是別只知道綠豆湯哦~
夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣……:
因而，可把體內的病氣都掃光。尤其從現在到三伏前的這十幾天，
正是是喝姜棗茶最好的時候。再不喝它就錯過今年的最好時機了。
「春夏養陽」
夏季最適合喝姜棗茶
因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。
夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。
此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，
又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。
這道茶從入夏開始一直喝到三伏的頭一天，
基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多。
姜棗茶做法
準備材料：生薑、紅棗、枸杞
（生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的）
做法一：煮姜棗茶
紅棗薑片和枸杞一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，
多煮一會兒更好，然後放入保溫杯，繼續燜泡。
做法二：泡姜棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：
早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，
用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反覆沖泡幾次。
做法三：煮姜棗粥
煮姜棗粥時，帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。
每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗枸杞
放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，最好是一個小時以上。
熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。
從現在開始，到頭伏還有十幾天，每天早上一杯姜棗茶，祛病除濕就靠它！
姜棗茶製作配方
姜棗茶的做法很簡單：把生薑、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜棗茶（2杯的量）
原料：
紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片
（生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。
做法：
加適量水，煮成淡紅色即可。
體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完後的姜棗茶，
冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。
什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一衝泡就可以喝了。
製作姜棗茶溫馨提示
1
選好大棗
製作姜棗茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，
而且大棗要切碎，用水煮才可以把裡面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。
2
姜和棗要冷水下鍋
煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，
喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。
體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。
適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經）、
男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。
注意
1、選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。
2、煮（泡）完後也可以往姜棗茶裡面加一些蜂蜜，
有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
3、煮完的姜棗茶，冷卻後，可以裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。
姜棗茶功效
紅棗：能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，
是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。
生薑：它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。
生薑祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把多餘的熱帶走，
同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
枸杞：《本草綱目》中說「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」
現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功效、
能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、
抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
姜棗茶的喝法
1、特別適合寒涼體質的人
這種人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，
身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，
而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。
2、最好是上午把它喝完，不要超過中午
因為姜是適合在早上吃的，下午和晚上不適合喝薑茶。
很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。
3、不體寒的人，這個季節也能喝
如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，
特別是秋冬季容易上火。但在這個時節，不體寒的人也能喝。
其它姜棗茶製作配方
1
簡易姜棗茶
做法：生薑一般8－10片；大棗8－9個（掰開），
鍋內煮上20分鐘，加紅糖，再煮十分鐘，即可，
一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅棗，然後把姜棗茶喝了。
切記：一定是早上起來空腹喝，且忌食生冷油膩，晚上不要吃薑，有害無益。
功效：方中生薑辛溫散寒，炒後增強溫胃澀腸之功。
大棗甘溫，補脾益胃，適合寒涼體質，長年大便不成型者。
2
一杯姜棗茶冬天手不涼
原料：5粒大紅棗、5顆桂圓、半塊生薑、一小撮枸杞還有適量的紅糖。
做法：把大棗洗凈，去核以後切成小粒，把生薑切成小細絲，桂圓也去殼留下果肉。
其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺裡，加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。
然後把自己的杯子里加入紅糖，再倒上姜棗茶，就可以飲用了。
功效：大棗具有補中益氣、養血安神的作用，
生薑具有溫中止嘔、散寒的作用，二者合用，
可共同促進氣血的流通，全身的血液循環也
就得到了相應的改善，手腳當然也就隨之溫暖起來。
3
老年姜棗茶
用料：生薑150克（去皮洗凈），紅棗加水500Ml，
煎煮10～15min，取汁（每劑可煎3次），
加白糖適量，一日內服完，當茶飲。連服半個月為1療程。
功效及適應症：防治老年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所致。
一般2～3個療程癥狀可明顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。
4
補水姜棗茶
原料：生薑2克，食鹽4．5克，綠茶6克。
功用：清腸和胃，生津止渴。
主治：小兒腹瀉屬食滯或濕熱（暑濕）證，如腹瀉稀溏或水樣，
有酸臭氣或臭穢氣，尿少，煩躁，口渴多飲，苔黃膩，舌質干紅等症。
從現在到三伏前，是喝姜棗茶最好的時候，
喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光！