炎炎夏日，燒烤攤成了大家夜生活的第一選擇。沒有幾個人能抵擋住燒烤的誘惑，每到晚上你那顆想吃燒烤的心，是否已經蠢蠢欲動了呢？相信大家一定看過許多關於吃燒烤的新聞報道，而這些新聞報道無非就是說吃燒烤對您身體有多少的危害，聽說經常吃燒烤還會致癌？小編認為吃燒烤這種行為已經無法阻擋，難道健康專家他們就從不去吃燒烤？燒烤，是必須要吃的，但你必須要注意這幾點，才能減少對你身體健康的危害。

一、不要經常去吃燒烤

雖然小編也喜歡吃燒烤，但是還要奉勸大家一定要減少去吃燒烤的次數，畢竟大量的新聞報道吃燒烤致癌並不是沒有根據的，記住，一定是次數越少越好。

二、要選擇各種各樣的烤串

這點大家需要注意的就是千萬不能因為某一種烤串好吃就只吃這個，因為單一的食物補充不了全面的營養素，並且還可能會因為過量攝入某種有害物質而損害身體健康。

三、水果青菜千萬不能烤

反正是小編從來沒有吃烤水果蔬菜的習慣，不知道是我跟不上潮流還是沒有這種口福。但是據小編觀察，吃烤水果、烤蔬菜的小夥伴並不在少數。實際上，水果在加熱的過程中，其中的維生素會遭到破壞，而蔬菜在烤的時候，時間很難掌握，非常容易烤焦，而烤焦的部分則會產生致癌物。

四、宜同時吃新鮮的水果蔬菜

吃燒烤的過程中的確容易攝入致癌物，因此我們可以吃含有抗氧化營養素的水果蔬菜來抗擊致癌物，如：橙子、胡蘿蔔、蘋果、番茄等。

五、烤串不宜與啤酒同食

啤酒內含有人體必須的氨基酸和維生素，但是在吃烤串的時候喝啤酒對您的健康很不好，因為肉串烤熟以後會產生有機胺、多環芳烴、氨基酸衍生物、苯並芘，如果喝大量的啤酒，體內則會產生大量的血鉛，與這幾種物質結合，則可能會引起消化道疾病。歡迎大家積極評論，如果大家覺得本文對您有幫助，請您收藏或轉發。