雞蛋是日常生活中最簡單取得的食物，而對減肥者來說更是如此！因為雞蛋中含有許多特性是對減重者很有幫助的，現在就一起來看如何利用水煮蛋來減肥吧！
＃高蛋白飲食可減少60％的額外熱量:
研究發現，高蛋白食物可以降低食慾，同時增加飽足感，與其他相同卡路里的食物來說雞蛋確實可以減少其餘的熱量吸收，也可以有效的抑制吃零食的慾望！
另外，一道蛋料理使用約３顆雞蛋，在搭配豐富的蔬菜，你只吃進了約300卡的熱量，但飽足感絕對可以堪比一個垃圾套餐！
＃雞蛋可以提升代謝:
雞蛋含有所有的必需氨基酸，而且比例良好，身體可以很容易地使用蛋的成分維持代謝。並且在吃了但料理後，會產生所謂的熱效應，可以在消化的同時多代謝有80~100卡的熱量。等於是越吃越瘦！
＃早上吃雞蛋是最棒的:
研究發現，在早餐時吃雞蛋可以有飽足感，並且在接下來的36小時減少攝取熱量的機會。早餐時吃雞蛋的男性在午餐和晚餐時減少攝取了約270~470卡的熱量。
當然，雞蛋是很好的減重食材，但對於ㄧ些特殊疾病的人來說，一天盡量別吃超過三顆雞蛋。