以茶養生的關鍵在於掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。 早起後，一杯淡茶水能快速補充身體因睡眠流失的水分，清理腸胃，還可降血壓，稀釋血液，對便祕也起到預防治療作用。但不要喝濃茶，一杯淡紅茶最好，不但促進血液迴圈，還可祛除體內寒氣，也可加入牛奶一起飲用。注意：早上喝茶一定要吃完早餐之後，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用腸胃會吸收過多咖啡因，導致出現心慌、尿頻等不適的症狀。

下午3:00左右，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果；此時喝茶是一天中最重要的。以青茶或綠茶為主，因為人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或青茶可以緩解。如：鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化的功效很明顯。

晚上8:30左右，很多人晚上不喝茶，怕影響睡眠，其實可以選擇喝一杯黑茶，尤其是熟普洱。而且晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。