大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「喝粥是否能養胃，經常喝粥會讓胃變懶，細嚼慢嚥對健康才好！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
如果長期吃稀軟的食物，你的胃就得不到足夠的鍛鍊了。
胃對於我們每個人來說都很重要，因為，一日三餐所有的食物都要通過胃來消化，如果胃受了傷害，人體所需的營養的吸收利用就會受到影響，最終就會影響到身體健康，所以保養好我們的胃非常重要，但是，有些人為了保養胃，不增加胃的負擔，長期刻意食用粥湯等清淡食物。專家指出，胃長期得不到鍛鍊，實際上是一種不好的飲食習慣。
實際上，養胃沒必要長期減負，飲食規律和口味是兩回事，甜酸苦辣都是人的需要，過分限制會造成飲食生活無滋無味，有的人因養胃長期食粥或攝入減少．體質減弱，實在划不來。四川人和湖南人每頓有辣，但未見胃病發病率比蘇浙地區高，這是因為胃有強大的適應能力。
而且人體所攝入的食物．首先要通過牙齒進行處理，食物需經過牙齒咀嚼、唾液潤溼，胃部的運動是通過平滑肌來完成的，胃是一個攪拌器，通過胃酸的參與就可以把食物攪成食泥，進入胃時已成食麋，對胃黏膜摩擦是件好事，反正表皮細胞過幾天就要換一次，不必擔心會被擦傷磨薄。
細嚼慢嚥利於胃
有的人吃飯時，過分追求速度，狼吞虎嚥，食物在口腔裡嚼幾下便嚥下去了。這樣，大大加重了胃的負擔，長此以往，很容易引起胃的損害。因此，為了防止胃病的發生，每個人都應養成細嚼慢嚥的好習慣。
在咀嚼的過程中，由於食物與口腔接觸刺激了口腔黏膜及舌部的感受器，引起了神經的反射作用，從而刺激唾液分泌，唾液中的黏蛋白和鹼性物質隨食物進入胃後，可緩和胃液的酸度，潤滑胃壁，有效地控制腸胃病的發生。並且在咀嚼的同時，在胃裡也分泌了一部分胃酸來幫助消化食物。
唾液裡還含有一種具有消化作用的澱粉酶，可使食物中所含的澱粉變成葡萄糖，細細咀嚼饅頭時感受到甜味就是由此產生的，若沒有充分咀嚼就會加重胃的負擔，使整個消化作用削弱，從而影響肌體對營養的吸收。並且細嚼慢嚥，可以對食物進行充分的咀嚼、磨碎。這樣，食物進入胃後就可以與消化液充分混合，以利於消化吸收。
我國古代就發現咽津可以長壽，並有書載道：“津液頻生在舌端，尋常瀨液下丹田。於中暢美無凝滯，百日功靈可輕顏。”它充分證明，慢嚥細嚼可促進唾液的分泌，幫助人的肌體充分利用唾液中的有益成分以促進消化，達到延緩衰老的目的。
