燒開的熱水，千萬不能喝。因為會——燙嘴。很多時候，我們等不及開水變涼，就想著往開水裡充點涼水，兌成溫水後就能好好喝了。可是有些人說，一半開水一半冷水兌出來的是陰陽水，喝了對身體不好。事實真的是這樣嗎？

事實上，無論是涼開水還是熱開水，本質是就是水分子H20，並不會因為溫度變涼就發生變異。所以，無論是開水、涼開水、桶裝水、還是兌出來的溫水，只要是乾淨的水，人們都是可以飲用的。不過，如果兌的是生水，那就不好了。生水沒有經過高溫殺菌會有很多微生物在裡面生存，水喝下去，有可能讓人拉肚子。

另外，20度-40度的溫開水貼近人體體溫，其實很適合人們日常飲用。喝剛燒開的熱水，容易燙傷舌頭，還可能灼傷我們的咽喉、食道，有時候食道被燙熟我們也沒有感覺，如果這麼長期喝下去，食道被反覆燙傷，還可能會誘發癌變。

過燙的水喝不得，其實涼白開也不是那麼好。溫度低的水容易刺激腸胃，讓腸胃頻繁蠕動，長期下去會導致急性胃炎。同時，涼水還加重了腎臟負擔，增加了誘發腎虛，腎虧等疾病的風險。因此，日常喝水，還是溫水比較好。

最後，要注意的是，如果兌的涼白開在空氣中放置久了，還是會滋生細菌，這樣的水同樣不適合拿來飲用哦。