要說哪一種飲品是受到大眾認可的那麼咖啡一定有它的一席之地
尤其是對於工作和學習壓力大的年輕人來說
喝咖啡是一種習慣，無法割捨
不論是黑咖啡還是普通咖啡，
都是如此
在亞洲，喝咖啡的人數
也在迅速增長
咖啡愛好者不計其數…
一般民眾對咖啡的印象
可能停留在「提神醒腦」
「喝多會心悸、睡不著」
這些想像上
但近年來的醫學研究不但發現：
攝取咖啡因有助於提升人體新陳代謝，
還能
降低罹患帕金森氏症、
失智症的風險:
最新的研究更表明，
飲用咖啡可能
減少因糖尿病引發的死亡率:
喝咖啡可減少糖尿病死亡率
根據美國新聞媒體指出，
2017年9月11日舉行於里斯本的歐洲糖尿病研究學會上，
葡萄牙研究團隊發表一項
從1999年至2010年的觀查性研究報告：
透過多達3000多名糖尿病患者的樣本數中，
發現經常飲用咖啡的糖尿病女幸患者較為長壽，
男性患者則沒有出現明顯改變
喝多少才能有效發揮咖啡效果？
研究指出，每日飲用一杯咖啡（約100CC）的女性，
與完全不喝咖啡的女性相比，
平均死亡率降低51%，
且與一般民眾所聯想的相反，
咖啡喝越多似乎健康效益越高，
每日攝取量達100至200CC時，
女性死亡率
可降低57%至66%:
喝咖啡可否預防癌症？
從美國癌症協會的統計數據來看，
至少已有超過1000份以上的研究
針對咖啡與癌症之間的關聯性
哈佛大學2016年的研究公報便表明：
飲用咖啡可降低55%肝硬化風險，
每天喝1到4咖啡，
還能減少大腸癌風險達15%；:
飲用兩杯咖啡，肝癌風險降低43%
咖啡可能刺激血管收縮飲用要注意
不過，咖啡有刺激神經、
引發血管收縮的效益，
光田綜合醫院耳鼻喉科主任賴仁淙醫師
便在每日健康訪問中指出，
大腦過敏的人
如果沒有定時定量攝取咖啡因，
則可能就會因為咖啡因刺激血管
而引發頭痛、暈眩、過敏等症狀:
因此建議民眾如果真的要攝取咖啡，
應該衡量自己身體對咖啡因的適應情形，
最好定時、定量飲用，
且不可在下午過後再攝取咖啡因，
以免幹擾夜間睡眠！
健康一點靈：