是因為麻辣鍋太補上火了嗎？新光醫院牙周病科主任陳智龍答：一般牙齒健康的民眾吃了麻辣鍋，不至於出現牙齒疼痛、牙齦腫大等情形，若有此問題應是已罹患牙周病，並非麻辣鍋太補上火所致，建議儘速到牙科檢查、治療，若牙周病延誤就醫，可能造成牙齒動搖，吃東西牙齒使不上力，甚至牙齦流血、流膿及口臭等問題。治療牙周病可分為4個階段，第1階段進行深層洗牙，清除牙齦深處的牙結石，或是發炎、化膿的血塊，並要求患者確實清潔牙齒。

嚴重牙周病患將進入第2階段的牙周手術，以手術方式切開牙齦，再次清除位在牙齦深層死角的牙結石等，若有拔牙、缺牙等患者，將在第3階段從事假牙填補，恢復咀嚼功能，最後第4階段則為定期3到6個月回診檢查復原情形及洗牙。建議民眾1天應有1次，徹底將牙齒外側面、內側面及咬合面用牙刷刷乾淨，以每2~3顆牙齒為一單位，由下往上刷10~20次，特別是容易卡有食物殘渣的齒槽溝（牙齒與牙齦間的溝槽）應刷乾淨，而每一牙縫也應用牙間刷來回清潔10次，估計每次刷牙時間約10分鐘，有牙周病患者刷牙時間更應延長，確保牙齒清潔。