現在人們天天有的吃、頓頓吃得好,如果一個人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,就足夠其一天所需了。否則,只會讓機體超負荷運轉,造成一系列健康問題。”
吃飯吃太飽
容易“撐”出8種病
美國曾有項實驗證明,老鼠如果每天減少30%的食量,就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時經常吃撐,其危害甚至會影響兩代人的健康。
之後,澳大利亞專家的研究進一步得出結論:如果人類時常保持兩分飢餓,其壽命將增長20%~30%。所以說,壽命是自己從嘴裡省出來的。
具體來說,吃太飽容易“撐”出這些病:
1、肥胖
現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。
無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種,非常可怕。”
2、胃病
吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2~3天就應修復一次。
如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎症出現消化不良症狀,長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
3、腸道疾病
中國臺灣科學家發現,脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
4、癌症
據《生命時報》,日本科學家指出,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌機率。
5、老年痴呆
日本有關專家還發現,大約有30%~40%的老年痴呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
6、骨質疏鬆
長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏鬆的概率會大大提高。
7、腎病
飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。
8、神經衰弱
晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。
吃太多會對我們身體造成危害這是毋庸置疑的,所以我們吃飯的時候要控制好量。那麼如何才能控制好呢?
每頓只吃“七分飽”
“飽”的尺度如何拿捏
1、把握好吃飯的時間,最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可避免太餓後吃得又多又快。
2、吃飯至少保證20分鐘,這是因為從吃飯開始,經過20分鐘後,大腦才會接收到吃飽的訊號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。
3、每口飯都要咀嚼30次以上。首都醫科大學附屬友誼醫院消化科主任吳詠冬表示,做到只吃“七分飽”,最好的辦法就是細嚼慢嚥。
4、用小湯匙代替筷子,減慢速度。
5、可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麥粥一定比喝白米粥慢,吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。
“七分飽”到底是什麼感覺?
雖然感覺胃裡滿了,但再多吃幾口也不痛苦。
吃“七分飽”的好處,“想要身體安,三分飢三分寒”,吃的太飽是不容易消化的,每頓只吃七分飽,不但能減肥,而且還能預防生活習慣病,促進我們身體的健康長壽,還會降低我們身體內的膽固醇。
吃撐得解藥
如果有時候實在是沒控制好,吃撐了該怎麼辦呢?
1、輕微運動
多在室內走動走動,或者飯後進行一些輕度的家務活動,如洗碗、擦桌子、掃地等,促進胃腸蠕動。
2、吃點抗氧化水果
研究發現,富含抗氧化物質的水果,比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃,能減少飽餐後的自由基損害。
3、泡一杯茶
茶性味甘苦,具有清熱、利水、消食的功效。茶葉中含有一種酸性物質,可使食物中的脂肪酸沉澱,與水分分離後排洩出來,從而減輕胃腸負擔。
4、食醋幾滴
在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,因為醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
沒想到吃飯也是有講究的,我國自古就有“少吃香、多吃傷”的諺語,老祖宗的智慧是非常精道的,所以為了我們的健康,在飲食上也要控制好量了。記得發給身邊的朋友都看看,祝願大家都能吃出健康,吃出長壽!