我們大家都有「以形補形」的觀點，而且幾乎是接近偏執的追求，平時總覺得吃腰子可以幫助補腰子，吃豬腦可以幫助補腦子，吃豬心可以幫助補心臟等等。 還有很多女性朋友為了防止自己的皮膚變差，就想著吃豬皮，可以給自己補皮膚，反正豬皮和人皮構造差不多，肯定能夠達到抗衰老的作用。
而且我們都知道，膠原蛋白是一種可以幫助補充皮膚營養的蛋白質，同時也能夠幫助延緩皮膚的衰老，從而達到美容養顏的作用。 在我們的日常生活當中，豬皮就含有豐富的膠原蛋白，正是由於這一點也成為了許多女生的摯愛，那麼豬皮到底能不能達到延緩衰老的作用呢？
01 吃豬皮可以「抗衰老」？
雖然豬皮所含的蛋白質當中85%都是膠原蛋白，蛋白質含量也非常高，甚至有很多商家吹捧豬皮是美容神器，甚至比燕窩當中的蛋白質含量還要高。 那這是否就可以說明了豬皮吃了以後可以美容護膚抗衰老了呢？
但是事情沒有大家想像中的那樣簡單，吃含膠原蛋白的食物就能讓皮膚變得像豬皮一樣白嫩，即便豬皮當中含有豐富的膠原蛋白，被我們的腸道吸收消化之後會轉為胺基酸，用於身體各個部位的消化，並不會像「打靶」一樣全都往某個定向的器官走。而且豬皮當中除了含有豐富的蛋白質以外，有超過1/4的體積是脂肪，平時經常吃肯定會影響身材。
02 醫生：比起豬皮，這4種食物或更有用葡萄作為生活中最常見的一種水果，葡萄在這個時節開始陸陸續續的成熟，吃葡萄對身體有好處，能夠很好的延緩衰老。在葡萄中有較多的花青素，這種物質抗氧化能力極強，能夠清除體內自由基，對於女性來說，在夏天吃葡萄還能夠起到美白皮膚的目的。
菠菜
它不僅富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素，還具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。用菠菜搗爛取汁洗臉，連續使用一段時間，可以達到清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔的效果。
黑巧克力
營養學家的研究顯示，黑巧克力中含有一種被稱為類黃酮的多酚類物質，它是巧克力中的核心保健成分。這種多酚類化合物具有很強的抗氧化作用，能夠起到延緩衰老的作用，它也可以抑制低密度脂蛋白膽固醇氧化，而氧化正是導致很多慢性病的元兇，如心血管病、癌症和衰老等等。
奇異果
這種嬌小的果實含有大約70毫克維生素C——比橘子要多，比女性日常建議量僅僅少5毫克。 維生素C與改善視力，降低癌症風險，和更好的心臟功能息息相關，攝入較高的維生素C還能抗皺祛斑，美容抗衰老。
結語：綜上所述，吃豬皮並不能起到抗衰老的作用，吃多了反而很有可能會引起肥胖，建議大家常吃上述所講到的4種食物，也可以多吃新鮮水果蔬菜來給身體補充營養物質，想要延緩衰老，最重要的是均衡飲食，什麼食物都要常吃，這樣我們的身體才會更加健康，也能夠讓我們保持凍齡狀態。