柿子是秋天非常常見的一種水果,而柿子也是一種非常美味可口的水果,很多人都喜歡吃柿子,有些人也喜歡吃柿子餅,柿子有止咳化痰的作用。很多人想知道吃柿子會得結石嗎?吃柿子會得膀胱結石嗎?但是柿子不能吃多了,否則會得結石的,這也是生活健康的常識。
1、吃柿子是會得結石
適量正確吃柿子不會,但空腹或大量吃等可能就會得結石。
一般來說,適量食用柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾等功效,但是因為柿子中富含鞣酸和酚類成分,如果大量食用或是空腹食用,是容易引起胃結石的。尤其是沒怎麼熟透的柿子,鞣酸更多,大量食用或空腹食用更容易得結石。
空腹食用柿子容易得結石
柿子有澀味,其中含有的單寧和鞣酸收斂性比較強,遇到酸性物質容易凝結,而人體的胃中有大量的胃酸,空腹吃柿子的話,柿子中的鞣酸和單寧物質遇到胃酸,容易凝結,再加上胃酸和柿子中的蛋白質結合可能會產生沉澱,尤其是長期這樣空腹食用的話,還會引起胃結石,需要手術才能解決。
過量食用柿子容易得結石
柿子如果一次性食用過多,其含有的鞣酸攝入到人體內的量也就越多,鞣酸容易跟人體中的蛋白質或是胃酸反應,凝固形成沉澱,聚集在腸胃中,導致柿胃團症,也稱為急性胃肺石。注意不成熟的柿子中鞣酸更多,也就更易導致胃肺石。
tips:柿子一次吃多少不易得結石
不超過200克。
為了避免食用過多的柿子導致結石的發生,要控製要柿子的食用量,一般在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。
連皮食用柿子容易得結石
很多人吃柿子時是喜歡連皮一起食用的,而恰恰柿子中的鞣酸大部分都集中在皮中,而鞣酸又易於體內的蛋白質、胃酸產生沉澱,所以將皮一起吃的話相對來說更容易形成胃結石。
2、吃柿子的功效與作用
柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多,隻含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C等。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。但是補鈣時吃柿子不行,容易得結石.
中醫認為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。