現在很多年輕人都喜好燒烤,雖然好吃,但是燒烤含有很多致癌的毒素,對我們的身體會造成不利的影響。所以當我們吃完燒烤後一定要清除體內毒素。那麼,燒烤後吃哪些食物能夠排毒呢?
綠豆
綠豆具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,促進機體的正常代謝,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸等受到破壞而降低作用。夏秋季節,綠豆湯是排毒養顏的佳品。
香蕉
燒烤類食品會產生很多的苯並芘等致癌物。而香蕉裡含有抗癌物質,香蕉能在一定程度上抑製苯並芘的致癌作用,保護胃腸。但是,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
獼猴桃
獼猴桃含有抗突變成分穀胱甘肽,有利於抑製誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。要注意,獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外,奇異果性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
蘆薈
蘆薈是集美容、醫療和保健與一身的神奇植物。蘆薈可全面調節人體的免疫力,可使一些病不治自愈。蘆薈可促進人體內的血壓迴圈,排出體內毒素。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有植物纖維,能夠促進腸道蠕動,有助於舒體通便,避免有毒物質的堆積造對腸道造成的毒害,起到預防病變癌症的作用。此外,胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、維生素B2 、葉酸等具有預防癌症作用的成分。但是,吃胡蘿蔔時不要喝酒,因為當類胡蘿蔔素的濃度很高時,碰上酒精,就會和自由基結合,使胡蘿蔔素由抗氧化劑轉變成會攻擊正常細胞的促氧化劑。
梨子
梨子味甘酸而平,鮮嫩多汁,還含有豐富的維生素、膳食纖維和各種微量元素。經常吃梨不僅能夠起到預防便祕的作用還能幫助體內毒素、致癌物等排出。所以,在吃完燒烤後別忘了吃個梨,這樣毒素就能很好地排出來了。
十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯,不但有助於清除腸道垃圾,還能抗癌。
為了最大化地保留營養,專家建議,這類蔬菜最好不要長時間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。
洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便祕、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分,刺激其增長,要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優質選擇之一。
此外,吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現,生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥能解油膩。
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維,是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動,還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為,木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。
綠茶
綠茶在一定程度上能分解毒素,與香蕉的功效相似。同時綠茶還能清熱,飲用後可以預防上火。吃完燒烤以後,可以適當喝點綠茶,幫助清除積聚在體內的毒素,幫你捍衛健康。同時綠茶還有清脂的效果,飲用後可以預防肥胖。
番茄
燒烤含有毒的致癌物質,能夠產生大量能夠致癌、引起多種疾病、衝擊人體健康的自由基;而番茄性涼,具有較強的清熱解毒、抑製病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內的自由基。因此,吃燒烤後,生吃番茄,或以番茄汁為燒烤時的飲料,可達到有效的清熱掃毒、預防癌症的作用。