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小編CA！今天要來說說關於「吃什麼能補腦，最好的「補腦」飲食，還在等什麼！快看！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

很多學生和腦力勞動者常會覺得大腦疲勞，記憶力跟不上，老人們也常常自責大腦退化，那麼，有哪些食物能幫助補腦呢？

 

核桃

 

核桃的果仁形似哺乳動物的大腦，傳言“吃啥補啥”，一直被公認為補腦神器。事實上，核桃確實有健腦作用，因其含磷脂較高，可以維護腦細胞正常代謝，防止腦細胞的衰退，提高大腦的生理功能，具有促進腦迴圈、增強記憶力的作用，能緩解用腦過度。

 

魚

 

 

魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，這是人腦中神經遞質的重要來源，對增強人的記憶力很有幫助，並能延緩腦細胞的退化。魚肉含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦的發育尤為重要。

 

海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等成分，對大腦很有保健作用。而且海帶中還含有磺類物質，這也是大腦發育不可缺少的。

 

雞蛋

 

 

當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。所以每天食用1-2枚雞蛋，對提高記憶力很有好處。

 

南瓜

南瓜含豐富的維生素 E，能維持腦下垂體荷爾蒙的正常分泌。且南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A，對健腦也很有好處。

 

牛奶

 

 

牛奶富含優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

 

大蒜

大腦活動的能量主要來自葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1。大蒜本身並不含有大量維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，能促進葡萄糖轉變為大腦能量。

 

 

 

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