大家好，我是健康一點靈小編CA！今天要來說說關於「原來廚房中竟然藏著，這五種極佳的天然藥物！千萬不要錯過！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
“以食物為藥物，藥物就是食物。” 這句名言出自西方醫學之父、古希臘醫師希波克拉底。許多藥草不僅可食用，還能防治疾病，具有重要的健康療效。在自家廚房常見的香料中，就可以找到不少極佳的天然藥物。快來和天天一起看看都有哪些吧~
生薑
生薑在許多亞洲和印度食譜中都十分常見，具有緩解噁心、食慾減退、暈動症和疼痛的療效，生薑根莖有許多利用形式，除了直接使用或進行醃製，還可製成姜粉、姜油、幹香料或薑汁。將生薑、蜂蜜和檸檬一起沖泡還可減輕胃部不適。在炒菜、咖哩，甚至是甜品中加入姜製品，還能使食物有一種淡淡的甜辣風味。
薄荷
在飲食中加入薄荷具有清新怡神的功效，除此之外它還能促進消化，幫助減肥，緩解嘔吐、抑鬱、乏累及頭痛。薄荷屬包括約20個不同種類的薄荷，如胡椒薄荷、綠薄荷和蘋果薄荷。你可以在綠茶葉中混入大量的綠薄荷一起沖泡，製作一壺摩洛哥著名的薄荷茶，來強身健體；或者在沙拉中加入薄荷，使沙拉更為健康；另外，鮮脆的薄荷與一壺新鮮的檸檬汁也十分相配。
水飛薊
水飛薊原產於地中海，迄今已有兩千多年的藥用歷史。事實上早在公元40年，古希臘醫師就已經對水飛薊的療效進行了描述。它是一種天然解毒劑，可以清除體內尤其是肝臟毒素，對緩解宿醉具有極大的效果。水飛薊能排除體內可能導致癌症、高膽固醇、糖尿病和面板損傷的毒素。飯前至少15分鐘空腹服用一粒水飛薊膠囊，療效更佳。
薑黃根粉
在印度，薑黃根粉作為香料和草藥的歷史長達幾千年。現在，科學也已證實了它的健康價值，研究顯示薑黃根粉可以預防心臟病、癌症、代謝綜合徵、阿爾茨海默病及各種退行性疾病，改善身體機能，幫助消化脂肪、減輕腫脹、緩解關節炎以及治療面板疾病（如銀屑病、痤瘡、溼疹）。作為食用配料，薑黃根粉味道清淡，亮黃的顏色也可提振食物的色調，尤其適合中東和印度食譜。
大蒜
古埃及、古巴比倫、古希臘、古羅馬和中國等文明古國都用大蒜來治療各種疾病。大蒜可以增強免疫系統，對治療感冒極為有效。研究顯示大蒜可將感冒的平均時長減少70%。大蒜對降低血壓也具有奇效，可以預防心臟病和中風等心血管疾病。另外，大蒜還能改善膽固醇水平，從而進一步降低心臟病風險。大蒜還可預防阿爾茨海默病和痴呆症。
除了多種多樣的醫藥價值外，大蒜還能作為一種辛味配料新增到多種菜餚當中，在地中海地區及亞洲的飯菜中尤其多見。生蒜可與多種調料相配，而烹製過的大蒜則是製作醬汁湯品的極佳底料，還能為肉食提味。