大家都知道南瓜是好東西,
用來做菜、做點心
都是非常不錯的選擇
也是老年人
比較適合吃的一種食物
聽說一些三高人士
吃它還能降低血糖,
但是不管是什麼食物,
咱們都不能過量食用
都要有個度…
平時大家吃南瓜,
應該都是炒或燜肉吧?!
不知道大家有沒有試過
客家這一個種吃法,
聽說在很早之前,
客家女人就經常這樣做來吃,
美味還養顏:
,
那時的女人沒什麼營養品吃,
都是靠這種傳統食補
來滋養身體的,
食材簡單還經濟實惠…
具體做法如下:
第一步:
準備一些紅棗,
洗凈去核
(因為棗肉是屬於溫性的
而棗核是屬於熱性的
如果燉湯的時候
不把棗核給去掉的話,
煮出來的湯水會比較燥,
很容易引起上火)
第二步:
準備一個砂鍋,
加入適量的清水,
放入準備好的紅棗,
再加
適量的紅糖:
第三步:
開大火燒開,
燒開後轉成
中小火煲15分鐘:
第四步:
在煲紅棗的這個時間,
我們準備一個小南瓜,
把南瓜洗凈剖開去囊,
切小塊,不用去皮
因為吃南瓜皮有很多好處,
比如補脾胃、益氣血等,
但是選南瓜時要選無疤痕、
無黑斑的,新鮮、
表面光滑乾淨的南瓜才可以哦
第五步:
待紅糖紅棗煲的差不多了,
加入南瓜塊,
開大火再次燒開,
燒開後轉成中小火
把南瓜煮至軟爛
第六步:
好了,聞著都味道香甜
試一下南瓜煲爛
就可以關火,
盛出來了
這一道養氣補血
又可以美容養顏的南瓜紅棗紅糖水
就煲好了,
喜歡的朋友試一下
男女老少都可以吃哦,
補氣血又不易發胖,
女人最愛的食物…!
健康一點靈: