我們一般每天早上都會喝粥,很多人喜愛煮粥的時候放點東西,這樣好看又好喝。
可是你知道嗎?煮粥的時候是不能放以下食物的,否則會有很大的致癌危險!
1、雞蛋
雞蛋為什麼不適合在加入粥裡,是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實並不好。因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的。直接放進鍋裡煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入。
2、紅棗
發霉的棗子是不能食用的,發霉的棗子現已變質,棗子的營養結構現已被損壞,吃發霉的棗子對人體有害。會對腸胃發生損害,可能會形成腹瀉和吐逆,嚴峻可能會損害生命。所以發霉的紅棗一定不要放進粥裡面。
3、冰鎮食品
冰粥非常受人們喜歡。但是無論是在粥裡加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮,長期都是不利於健康的。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
那麼煮粥時可以放什麼呢?
煮粥可以多放的食材:
1、桂圓
我們可以在煮粥時放入幾顆桂圓,不僅味道會更鮮美,同時還可以幫助我們治療失眠多夢等症狀。
2、百合
百合粥的做法非常簡單,首先將圓糯米煮十分鐘,然後加入百合幹,等到百合煮軟的時候,就可以盛出來食用。冬天可以滋潤我們的肺部。
3、紅糖
紅糖性溫,具有益氣、暖中、化食之功,並有緩解疼痛的作用。因此,紅糖作為調味品,每多用於治療虛寒性疾病的藥粥中。