人們機體的衰老，首先表現為有關器官功能的衰退，而器官功能的衰退則是由構成這些器官的細胞的功能衰退 所造成的。因此，人們身體的健康與衰老，是由細胞的健康與衰老決定的；擁有了健康的細胞，就擁有了健康的身體和健康的生命。

現在科學界相信，控制端粒酶生成的基因工程技術，能使人類突破120歲的壽命上限，使生命時限大大延長。澳大利亞的科學家在實驗室中證實，在含有肌肽的細胞培養基中生長的纖維原細胞，比那些生長在不含肌肽的相同的培養基上的纖維原細胞壽命長，而且生命細胞分裂次數可達70 次。這似乎給人類壽命的延長帶來了希望的曙光。這個希望寄託在科學家身上，但是相信這條路很長，也學幾十年，也許幾百年都不能攻破。我們現在需要做的是保護自己的細胞，即是保護自己的健康，預防衰老。

夏季即將來臨，女生們最關心的就是自己的面板了，怕被晒，同時又怕很多東西上火，吃多吃蔬菜是個不錯的選擇，小編給你提供4樣養生蔬菜。

空心菜：:

空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、維生素C、胡蘿蔔素含量均比一般疏菜高數倍。具有解毒、清熱涼血、利尿的作用

2.菠菜：:

具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對因肝陰不足所致的高血 壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用、據哈佛大學一項研究發現：每週吃2〜4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險，貧血者可取菠菜.100g煮湯；視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500g，將水燒滯後入羊肝，稍滾後下茨菜，並加點鹽、麻油、味精，熟後即可食用。

3.山藥：:

含有粘液蛋白，能狗預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性、防止動脈硬化、避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液迴圈的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。

4. 薺菜:

——可柔肝養肺薺菜的營養價值很高，含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等，有助於增強機體免疫、降低血壓、健胃消食，還能治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。據《本草綱目》載，“薺菜味甘、性平，入心肺肝經，具利尿、明目、和肝、強筋健骨、降壓、消炎之 功”：