冷天到了，相信許多人都有嘴破、口角炎的困擾，
或許口角炎這個名詞比較陌生，可一說起“爛嘴角”
這個現象，相信大家很熟悉吧？

什麼是口角炎

口角炎，指的是嘴角有脫屑、裂紋、
結痂、糜爛，在秋冬季常見，春夏季也不少見。
在臨床上，以營養不良性口角炎最為多發。

營養不良性口角炎

從名字上可以看出，病發誘因為營養不良。
往往是由於偏食、挑食，導致蔬果攝入不足，
缺乏足夠的B族維生素引起的。

如何改善

維生素B2每日建議攝取量：男性約1.3毫克、
女性約1.1毫克。

嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，
是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。
此外，維生素B2對皮膚和頭髮生成、健康
也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存。

因此，需從食物或營養補充品來補充。

建議：每天喝250毫升牛奶，就能幫助補充。
其他諸如植物性食物，有香菇、木耳、
花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。

如何預防口角炎

在南方醫科大學的梁東輝教授看來，
預防口角炎最好的，就是調整飲食習慣，
注重葷素結合，增加核黃素含量高的食物，
比如奶類、雞蛋、酵母、闊葉蔬菜、動物內臟等。

特別是菠菜煮豬肝這一道湯，是很好的
補充維生素B2的日常美食。

除了注重維生素攝入外，減少長時間，
高溫加熱的食物也很重要。像火鍋，
由於長時間高溫沸煮，往往破壞食物中的維生素。

此外，酒精、辣椒等食物，會影響人體的吸收與代謝，
在有口角炎的狀況上盡量少吃。
 

不趕快補起來，
身體的漏洞
會越來越大喔！