冬天常吃魚肉好處多,但醫生卻說:醃過的魚一口也不能多吃!

健康的身體乃是靈魂的客廳,有病的身體則是靈魂的禁閉室。大家好,我是葡萄小編!讓我們一起來看看今天要討論的冬天常吃魚肉好處多,但醫生卻說:醃過的魚一口也不能多吃!吧!

 

在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季,很多朋友會猛吃牛羊肉,想要補充熱量,提高抵抗力。結果吃的太多,導致咽喉腫痛、口乾舌燥,甚至誘發心腦血管疾病。

(source: toutiao)

從養生的角度來說,冬季的確應注意補陽抗寒、增強免疫力。不過進補也應適度,大家可適量吃魚,因為魚肉高蛋白、低脂肪,含有大量不飽和脂肪酸,相比牛羊肉對身體更有益。

魚類不僅可以讓成人遠離心血管疾病,還可以讓孩子更聰明。不同種類的魚有不同吃法,也有不同的營養價值。今天就和大家說說,魚肉的那些不為人知的好處。

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1、心血管病疾病患者,冬天常吃鯽魚:

鯽魚是我國重要食用魚類之一。肉質細嫩,味道甜美,營養價值很高。它富含蛋白、脂肪、無機鹽、維生素A、維生素B族等。據測定,每百克鯽魚中,含蛋白質高達2 0克左右,僅次於對蝦。另外,鯽魚含有的蛋白質,易於被人體消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

鯽魚甘、溫,入脾胃,大腸經,臨床上用於健脾利溼,和中開胃,活血通脈,溫中下氣,對脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。

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2、女性多吃魚,有效降低中風發生機率:

女性每週食譜中如果經常有魚,其患中風的危險相對來說就比較低。根據美國科學家研究結果發現:同每月吃魚不到一次者相比,每週吃魚超過5次的婦女患中風機率減少了52%,每週吃魚2到4次者中風發病率減少27%,每週吃1次者減少22%,每月至少吃3次者減少7%。

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3、多吃魚籽,預防老年痴呆症:

魚籽是一種營養豐富的食物,其中有大量蛋白質、鈣、磷、鐵以及核黃素等營養物質,對人體發育、增強體質、健腦起著很好的作用,尤其是處在身體發育的兒童和少年有很好的功效。

同時,魚籽含有的卵磷脂,可使乙醯膽鹼增加,所以對因膽鹼缺乏的痴呆症也有著很好的效果。但大家需要注意的是:魚籽中含有的膽固醇較高,因此血脂高,血液粘稠,有高血壓的患者不宜食用。

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魚肉雖然美味營養價值也特別的高,但是有一種魚醫生建議一口也不要多吃,它已經被列為一級致癌物!

在世界衛生組織公佈的致癌清單種,中國鹹魚已經被列為一級致癌物。包括醃製的魚、烤魚、魚罐頭等,很多人都喜歡這類的魚,這些魚不僅含鹽量很高,油脂的含量也不少,尤其要重視的是,醃製魚已經被國家癌症研究機構列為是致癌食物,可以增加各種癌症的風險,是危害人體健康的食物之一。

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