日常飲食，粗細糧要搭配著吃，有益身體健康。玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用哦。
今天推薦一款非常美味的玉米烙，鮮香清甜的玉米粒，配上沙拉醬，那簡直就是一種味覺享受。

做法：
鮮玉米剝粒。
小鍋坐水，玉米粒放入，開火煮熟。
煮熟後瀝乾水。

灑上玉米澱粉，這裡要注意的是一定要讓每一粒玉米都沾上澱粉。

鍋燒熱，放少許油潤鍋就好，把玉米放入，用鍋鏟擠一擠，使得玉米與玉米粒之間互相粘合。
一面煎香後，翻面繼續煎一會即可盛出。
趁熱灑上白砂糖。
擠上沙拉醬，就可以享用了。

端盤上桌，享用嘍~~

小貼士：
有點耐心，小火慢煎效果更好。
不宜久煎，否則玉米粒失去水分會變得很硬。