雖然喝茶益處多多,也得適量、科學飲用,而不是盲目的喝。在飲用普洱茶過程中多注意一些小細節,避免誤區,科學、合理的飲用普洱茶,必能發揮出普洱茶的養身魅力。
1、生茶優於熟茶?
對一些飲茶者會有這樣的觀念:“生茶比熟茶更好更養生嗎?”
新制出來的普洱生茶偏寒涼,建議少喝。如果患有胃病,最好不要常喝新制生茶,可以經過長時間的存放,等待茶葉陳化溫和些更益於養身。
熟茶的茶性較為溫和,各種體質的飲茶者都適合,從這點來說,熟茶相對更養生,受眾人群更廣。但這並不是熟茶比生茶好的意思,兩者製作工藝不一樣,在品質、口感、養生方面各有千秋。腸胃不好的喝熟茶更養生;肝火旺盛、抽菸喝酒多飲生茶更合適。
2、普洱熟茶=黴味?
“有人說喝熟茶要的就是那股黴味,而事實上,真正好的熟茶根本就不應該有這樣的味道,應是湯色紅而透亮,味道香醇的。”普洱熟茶中主要含有3種物質,首先是茶本身的物質;其次是普洱茶在渥堆過程中,微生物產生的對人體有益的多糖、寡糖等物質。此外,還有微生物的自身殘留成分,其中包括酵母等酶。
普洱熟茶中有黴味,其中一個原因就是發酵茶葉裡面菌群不單純,出現了雜菌。這樣的茶品飲用起來不僅聞著有不舒服的黴味,而且喉嚨發麻,茶湯渾濁,喝完口乾舌燥,這些情況大約也不能給品茗者帶來飲茶的愉悅感和解渴保健效果。
所以,選擇熟茶,更要注重品質,乾淨是基礎!好的熟茶才益於健康!日常飲用,選擇守興昌“未央”就比較靠譜,自己人喝的好熟茶!
3、年份=價格?
喝普洱茶的誤區之處在於年份的限制,很多人會被普洱年分所誤導,認為老的就是好!在一些茶店裡,普洱熟茶的年限幾乎成為它身價倍增的理由。不少消費者自己存茶,以期待普洱熟茶有更好的口感。
首先,存茶要明白,必須是原料很不錯的普洱茶!如果茶本身品質就不好,再怎麼存也不可能變成好茶。其次,製作工藝、儲存條件都非常關鍵。
哪一個環節有所疏漏,茶品都不會隨著年限的增加而變得更好,年限雖然可以使優質稀少的普洱茶擁有高溢價空間,可並不能使所有茶的品質都得到提升。
所以好茶是年份就可衡量的,還有很重要因素,原料和工藝,以及倉儲的環境優劣。
4、喝茶還需適量
有人認為,喝茶越多越利於健康。如果喝入過多的茶,有可能會引起頭暈,乾嘔的茶醉現象,就說明飲茶過量了,超過了自己身體接受的範疇。就像米飯吃多了也會撐著,所以喝茶也是得適量科學飲用,而不是盲目的過量、過濃。