洗碗是家庭裡每天都要做的一件事情，但是有時後為了偷懶，直接把碗泡在水中，過後才去清洗。其實這樣的做法是非常錯誤，非常不利於健康的。因為你泡的已經不是一盆碗，而是一盆細菌。而且浸泡後增加的細菌達7萬倍！想想都感覺可怕。那麼有哪些洗碗習慣是需要改的呢？我們一起來看看。

長時間泡碗

 

碗裡殘留有油脂很好地成為了細菌的培養基，為細菌在碗盆裡的繁殖提供了良好的營養，4個小時以後會快速大量繁殖。所以吃完飯後要儘快把碗碟清洗乾淨。

飯後把碗摞在一起

 

吃完飯後把所有的碗碟全部堆疊在一起，這樣子容易造成碗碟之間互相汙染。特別是一些有殘留菜汁的菜碟，如果讓菜汁沾到其他的碗上也增加了清洗的工作量。

餐餐必用洗潔精

 

洗潔精已經成了很多家庭裡洗碗的必不可少清潔劑了。但是如果這一類洗潔精沒衝淨，則會對人的健康不利。。洗碗最好用熱水。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走。

洗完碗後把碗擦乾

 

中國家庭洗碗布細菌數量多，其中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種致病菌。據權威資料顯示，單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個！洗碗布這麼髒，每次洗完再用洗碗布擦乾，這不等於沒洗嗎？上面的微生物可能通過汙染餐具後進入人體，引發相關疾病。

洗 碗 的 正 確 打 開 方 式

1、收拾碗碟時把有油的和沒有油的分開清洗。先清洗沒油的，後清洗有油的。另外，裝生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗。:

2、吃完飯後不要拖太久才去洗碗。最好在碗碟的水分還沒有完全乾時就去清洗。:

3、可以收拾煮飯時的淘米水或加點麵粉刷碗，溫和環保。淘米水或者麵粉水中的澱粉能和油脂結合，進而去除黏膩。:

4、洗碗布一定要專布專用。洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌檯面分開使用。另外每週用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次，定期還要更換洗碗布。: