乙型肝炎俗稱乙肝，可通過血液、母嬰、性傳播。顧名思義，乙肝由乙型肝炎病毒(HBV)引起，不加以預防及時治療，可能轉變為慢性肝炎與肝硬化。乙肝患者三餐注意有哪些？

乙肝患者宜吃

青菜、香菇、冬瓜、玉米、花生米、紅棗、山核桃、豆製品、蓮子、鯽魚、豬羊肚、瘦豬肉、鴿肉、豬腰、麵包、麵條、年糕、粉幹。

乙肝患者忌吃

無鱗魚，河鯉、鰻、泥鰍等；寒涼食物，白鰱魚、淡水青魚、大白菜、綠豆芽、豆腐、西紅柿、紫菜、海帶、黃花菜等；油炸與油膩食物，油條、油餅、豬腳、肥鴨、薰鵝、油炸魚、醬油肉、肥豬肉等；水果包括，草莓、桂圓、香蕉、柑橘、梨、乾鮮荔枝、甘蔗、橙、柚、黃桃等；方便麵、煙、酒、茶等。

乙肝患者禁吃

鹹菜、鹹魚、番薯、春筍、芋頭、蝦蟹、雞等，發物可以引起肝風。

番茄醫生提醒，乙肝患者飲食要控制糖、油、脂肪、碳水化合物、蛋白質比例，保持維生素充足攝入，這樣才能促進肝組織修復，改善肝功能，緩解症狀。