火龍果營養豐富，裡面富含：大量的胡蘿蔔素、維他命A、B、C、鈣、有益於心臟健康的單不飽和脂肪。可以幫助我們人體降血壓、降血脂、減少罹癌機率、養顏美容、排毒。

聽到這裡，是不是想馬上手刀去買一堆火龍果回來吃呢？先等等，其實火龍果不是每個人都適合吃的！以下有5種絕對要注意的體質，趕快來看看～

1.身體偏寒的人

因為火龍果性偏寒，若是體質也偏寒的人吃了容易腹瀉或四肢無力的狀況產生。

2.月經來的時候

因為在月經來的時候，女性的體質會特別虛寒，這時候特別不能吃火龍果！

3.火龍果和牛奶不能一起吃

火龍果加上牛奶的搭配，會影響腸胃道的消化功能！

4.務必清洗外皮

因為火龍果的外皮容易藏著細菌，如果沒洗乾淨就切的話，小心細菌隨著刀子帶入果肉裡。

5.火龍果不是低糖水果

很多人都以為火龍果不甜，所以是低糖份水果。但其實火龍果的糖份和其他水果所含的果糖、蔗糖不同，是很容易被人體吸收的葡萄糖，而且糖分有點高！所以有糖尿病的患者最好少吃！

趕快分享給體寒的家人或者朋友看看！不要不小心吃太多了！

火龍果，營養價值極高，具有降血壓、排毒養顏的功效。一般吃火龍果，就是吃掉火龍果肉，就隨手將火龍果皮扔掉。但網上一查，原來火龍果皮是火龍果最具營養價值的部分！火龍果皮有很高含量的花青素，能夠增強免疫力，美白肌膚等！今天教大家做一道火龍果涼拌菜！

步驟：火龍果十字刀花開，取出果肉

留皮，切開。

內層朝下，用薄片刀去除外皮（外皮有澀味，口感不好）。

取其皮肉部分。切絲條狀，配涼拌醬油、油辣子、花椒油、麻油、味精佐料拌勻即可食用！