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小編CA！今天要來說說關於「不想得癌症：這十種防癌食物，千萬不要錯過！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

杏仁

杏仁中所含的苦杏仁苷，能增強白細胞的吞噬機能，它在殺傷癌細胞的同時又不損傷正常細胞;苦杏仁乾粉末主要成分為苯甲醛，它能抑制黃麴黴菌和雜色麴黴菌的生長。杏仁中的氫氰酸、苯甲酸、苦杏仁苷均有一定的防癌作用，對腫瘤細胞有一定的選擇性——因腫瘤細胞內硫氰化酶較正常細胞少，對氫氰酸的解毒能力弱。杏仁可用於治療何傑金病、支氣管肺癌、食道癌、梭狀細胞肉瘤、精母細胞瘤、慢性髓性白血病、胸膜癌、惡性淋巴瘤、多發性直腸癌、乳腺癌併發骨轉移等。但用量必須嚴格控制，過量苦杏仁苷可致中毒。

 

番茄的營養非常豐富，每500克含蛋白質2～8克、脂肪1.4克、碳水化物9克、鈣38毫克、磷174毫克、鐵2毫克。此外，還含有豐富的維生素、蘋果酸、檸檬酸及番茄紅素等，特別是其中所含的番茄紅素具有抗癌作用，可預防前列腺癌的發生。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素(維生素A原)，為維生素A的主要來源，每100克胡蘿蔔含胡蘿蔔素3.62毫克。一些科學家認為，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素具有防癌抗癌功效，經常吃有益健康。

蘋果

 

 

蘋果中的某些成分能降低血膽固醇，減輕動脈硬化，防止心血管疾病的發生。蘋果中還含有豐富的膳食纖維，有利於防止結腸癌的發生;蘋果中所含的果膠有助於排除體內具有致癌作用的鍶，還能與某些放射性元素及某些致癌物相結合，使之以無害的形式排出體外，起到防癌作用。

山楂

山楂中含有山楂酸、皁苷、果糖、維生素C、黃酮類等成分，具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量，降低血壓、血膽固醇，利尿和鎮靜作用，山楂還有強心作用。山楂中的黃酮類具有抗癌作用，維生素C能阻斷致癌性物質N-亞硝基的產生，並減少自由基的生成，有抑制癌細胞的作用。主要用於食道癌、胃癌、腸癌、膀胱癌及子宮頸癌等的輔助治療。

酸梅

酸梅果實含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟酸、三萜酸等。近年來的研究證實，酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫力，從而對腫瘤有一定的抑制作用，可輔助治療陰莖癌和子宮頸癌。

無花果

 

 

動物實驗證實，無花果樹的乳膠汁、乾果的提取物對小鼠腫瘤有抑制作用。南美部分地區癌症發生率低與經常食用無花果有關。有專家認為，無花果中可能含有一種防癌成分，能阻止早期癌腫的形成。

奇異果

奇異果中的大量維生素C可阻止或減少自由基的生成，對阻止癌症的發生有一定的輔助作用。另外，維生素C還可促進干擾素的產生，從而增強機體的免疫功能和抗癌能力。奇異果鮮果和果汁品可防止致癌物質亞硝胺在體內生成，對預防消化道腫瘤有一定的作用。

核桃

核桃中所含的核桃茶醌及多糖可抑制癌細胞分裂的作用，有減輕癌症疼痛和增進食慾之功效，能明顯地改善各種癌瘤的症狀。

草莓

草莓中富含維生素C，可阻斷致癌物質亞硝胺的產生，抑制癌細胞中某些酶的活性，可用於白血病、再生障礙性貧血及消化道腫瘤。

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