繁忙的上班族每天三餐安排大多都是這樣的：早餐路邊攤，午餐點外賣，所有的虧空晚餐來補！

事實上，晚餐在三餐中的重要性很容易被忽略，下面三種「自殺式」的晚餐吃法，你可能天天都在做！

把晚餐時間提前是醫學專家一貫推崇的保健方法。相關研究顯示，早點吃晚餐能夠大大降低尿路結石病的發病率。

人體的排鈣高峰期一般在進餐後4~5小時內，假如晚餐吃太晚，排鈣高峰期來臨時，人早已經入睡，尿液中的鈣就會瀦留在輸尿管、尿道等尿路中，無法及時排出體外，當尿中鈣質不斷增加，就非常容易沉積，形成小晶體，久而久之就會形成結石。

在條件允許的情況下，傍晚6點左右吃晚餐較合適。

晚餐一定要少葷多素，以碳水化合物類的食物為主，脂肪、蛋白質類吃得越少越好。
在現實生活中，大部分家庭晚餐都吃得最豐富，這樣對健康是很不利的。

晚餐時吃太多的肉、蛋等高蛋白食物，會增加尿中的鈣量，一方面降低體內的鈣貯存，導致身體缺鈣；另一方面，尿中的鈣濃度升高，罹患尿路結石的可能性也會大大增加。
而攝入過多的蛋白質，當人體無法吸收時，就會滯留在腸道，時間長了就會變質，產生硫化氫、氨等有毒物質，刺激腸壁，大幅度提升誘發癌症的因素。

有人會問了，晚餐吃碳水化合物不是會胖嗎？減肥並不是說完全不吃澱粉類食物，而是看你吃哪種。

紅薯、糙米之類的粗糧富含膳食纖維以及複合碳水化合物，晚餐適當吃一些，既不會產生太多熱量，又能滿足身體所需。
不過還是要盡量避免加工穀物、白麵包之類的白色碳水化合物。

相比於早餐、中餐，晚餐還是應該少吃點。
晚間一般沒有其他的活動，加上吃晚餐的時間如果比較晚，再吃得多而豐盛的話，就會引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多低密度脂蛋白（壞膽固醇），誘發動脈硬化。

長期晚餐吃太飽，胰島素受刺激會大量分泌，可能造成胰島素β細胞提前衰竭，為糖尿病埋下禍根。

此外，晚餐過飽還會讓胃持續鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、胰、膽等器官會把吃飽後緊張工作的信息不斷傳遞給大腦，造成大腦持續活躍，並擴散到大腦皮層的其他部位，人就很容易失眠。