很多人們都比較喜歡喝檸檬水，檸檬當中含有大量的維生素C，不僅能夠起到止渴生津的作用，經常喝檸檬水，也能夠起到健胃止痛的效果，但是許多人們對於檸檬水的正確泡法不是特別瞭解，以至於喝了很多年的檸檬水，卻沒有很好的發揮出它的營養成分。
如何挑選檸檬

如果只是沖泡單純的檸檬水，應該選擇熟透甚至是放過一段時間的黃檸檬，因為這時檸檬裡的檸檬酸已經不是那麼多了，同時檸檬裡果糖的含量也比剛開始多了一些，喝起來不僅酸甜可口，而且色澤看起來也很漂亮。

沖泡時檸檬一定要帶皮切薄片，因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，這些都對身體健康有益，同時切薄有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。

請看正確方法：
1將檸檬用硬毛刷徹底洗淨，放進冰箱冷凍2小時
2取出後切片(每個檸檬切15~20片)，放入密閉的容器中
3放入適量蜂蜜（依個人喜好），加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏。
4隔天取出2片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。

1個檸檬能喝1個星期左右。
常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率，讓肌膚美白。
它還有補鈣、減肥的作用。

更重要的是，檸檬是一個用來殺光癌細胞的神奇​​產品，它比化療強一萬倍。
它的口感是愉快的，而且它並不產生像化療一樣的毒副作用。
它對囊腫及腫瘤產生影響。
檸檬的功效

檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。
吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。
檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。

檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。
熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。

沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌 檸檬的45種用法 1.把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱裡可以去除冰箱中的異味。
2.檸檬汁的鉀可以控制血壓，並且可以減輕犯暈和噁心的症狀。
3.在炒圓白菜/花椰菜的時候加一點檸檬汁可以防止高溫導致菜葉變棕。

4.檸檬可以將人從壓力和消極情緒中解救出來。
很多旅行家和探險家都會把檸檬奉為神物，因為檸檬可以在他們可以在他們非常疲勞時重新讓人振奮起來。

5.菜板有多味兒裡面就有多少臟東西，用檸檬擦菜板可以讓切過大蒜或者洋蔥的菜板煥然一新。
6.檸檬可以解決一些呼吸問題，它可以化痰，甚至可以緩解病人的哮喘症狀。
7.緩解關節炎和風濕病，因為檸檬是利尿的，在排尿的同時可以排出很多病毒和毒素，這樣可以減少發炎的情況。

8.喝檸檬水或者檸檬汁可以預防腎結石，因為檸檬酸鹽在尿液中可以阻礙塊狀結石的形成。 【檸檬能預防7種疾病】
1．助減肥。

檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。
想減肥，不妨泡杯檸檬水當飲料。

2．排膽石。
每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石。
3．治咳嗽。
自製檸檬飲料可祛痰止咳：把半個檸檬切片後放在 500毫升水中，煮20分鍾後晾涼，再加入蜂蜜飲用。

4．降血壓。
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。
而且，其含有的維生素C可提高人體內的一氧化氮水準，進而放鬆身體、擴張血管、降低血壓。

5．助消化。
吃油炸食物感覺燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。

6．防感染。
半個檸檬擠汁兌水飲用，每天2-3次，可預防尿路感染。

7．防便秘。
檸檬含膳食纖維果膠，可促進腸道蠕動；纖維素還可加快排便。
勸君勿小看檸檬，粗長刺身衘敵蟲。
苦口常言良效藥，助人保健七神功。