現在這個時候，是吃橘子最好的時候，
現在也有一大批橘子上市了，可是，大家知道嗎？

其實，橘子也是分公母的，母橘子比公橘子甜好多倍哦，
所以，每次去買橘子的時候你要懂得挑母橘子。

今天，教大家1招，保證你學會後，每次都能買到甜甜的橘子。

1、橘子怎麼辨別公母

大家注意看圖片中的兩個橘子，左邊的為公橘子，右邊的是母橘子。
怎麼區分呢，大家看橘子的底部中心，母橘子是一個圈，而公橘子是一個點。

2、母橘子裡面哪種更甜一些？

母橘子裡面也分為甜或者不怎麼甜的，
這樣你就要學會分析了，大家記住一點，
母橘子頂部帶橘子枝條部位如果是凹進去的那就是甜的，
如果是凸出來的那就是不怎麼甜的。

3、哪種橘子皮薄一些

大家買橘子的時候，儘量買一些皮薄一點的，那麼要怎麼區分呢？
大家拿到一個橘子，用手輕輕的按一些橘子的頂部，如果是軟軟的，
那說明它的皮很薄，如果是硬硬的，那說明它的皮厚

還有幾個訣竅

我們在挑選橘子的時候，首先要看橘子表皮的顏色。
平常同一個季節出來的橘子，顏色越黃或者是越紅，
證明這個橘子就越成熟，那這樣的橘子口感會比青橘子的口感好很多。

最後一個方法呢，就是看橘子的手感了。
我們把橘子拿在手裡摸它的表皮，一般表皮越光滑的桔子，
證明這個橘子的口感會比較好。如果表皮比較粗糙的話，
那證明這樣的橘子口感可能就比較酸了。

如果真的買到了酸橘子，可以這樣做，也會變甜。
法一：巧用熱水

準備一個容器，將橘子放在裡面接著倒入一些熱水，
熱水可以破壞橘子的酸味轉而讓橘子變甜
。浸泡10分鐘左右便可以拿出吃了，原本的酸橘子可變得甜口不少。

方法二：來回搖晃

首先，我們將酸橘子在桌面上來回揉搓幾遍，揉好之後準備一個容器，
將橘子放在容器中，然後扣上一個適中的碗來回搖晃。

通過搖晃可讓酸橘子發生呼吸作用，呼吸左右可消耗酸，
這樣甜度自然就提上來了，一會吃的時候橘子變得香甜可口啦