血液循環對人體健康有重大影響，
因為身體的器官組織，
均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，
血液循環正是扮演輸送的角色。

一旦血液循環差，
器官組織得不到適當的補給，
自然會功能下降。
根據研究，人體的血液循環，
尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30至40歲下降一坡，
40至49歲再下降一坡，
至50至59歲會有明顯的退化表現，
通常50歲以上的人容易感覺體力大不如前，容易勞累。

如果50至59歲還自認寶刀未老，
未能及時調整工作或生活、飲食方式，

到60至69歲所有病號就紛紛出籠。

據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，
如高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、
白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，
最容易在這個年齡層發生，
大部分的人在45歲前都是非常健康的。

如果50歲以後人體便衰竭下去，
那麼50歲以後的人生也未免太無色彩了吧；
其實 人體在70歲之後，
身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。

換句話說，如果50至59歲能善加保養，
降低身體機能老化程度，
有助避開60至69歲的疾病危險期。

到了70之後便可以真正健康有活力地享受
「人生七十才開始」的生活，且延年益壽。

50至59歲的人如何做健康準備?

醫師與保健專家建議，
50至59歲的人要先建立防衰老的準備，
減少不必要的應酬，
避開容易影響健康的刺激行為，
飲食求清淡規律，不過度勞累，
不加重生理與心理 的負擔。

生物類黃酮最多的水果…百香果和鳳梨

為什麼要提這兩種水果呢？
因為很多人問…過敏如何處理？
醫生的的專業建議是
用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。

專家曾對各類水果做調查
看看哪一種水果的維他命C、生物類黃酮最多，
但卻不含太多纖維糖份，
或其他干擾前述成份吸收的物質。

百香果被評鑑為第一名，
百香果除了種子以外，
就是又香、又酸、稍甜的濃縮果汁，
黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，
實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，
雖然果肉纖維糖份稍多，
但它富含鳳梨酵素，
所以也是很好的選擇 。

如果有膚過敏、鼻子過敏、氣喘、
中耳炎等過敏現象的人，
除了多吃好油（苦茶油之類），
建議每天吃大量百香果試試。

從一天四顆開始試試，
四顆要分開來吃，不要一次吃完，
（可以吃到一天八顆也行）

一個朋友以前鼻子過敏，看遍中西醫都無效，
結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，
這是因為過敏是一種慢性發炎，
而蔬果含的消炎物質，
所以他很輕鬆就把自己的問題治好了。

天氣熱，胃口比較差，
不妨把飲食中的蔬果比例提高，
又能消暑又能保健。

西瓜能否取代百香果

中醫師說不行..因為西瓜太寒，
而過敏體質的人有70%屬於寒性體質，
若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，
百香果和鳳梨沒那麼寒，
屬於涼性，接近平性，
所以適合推薦給大家食用。

百香果汁含有多種對人體有益的元素，
對機體發揮淨體排毒、淨化機體、
避免有害物質在體內沉積，
進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

食用百香果可以減少多餘熱量的攝入，
還可以熬合吸附膽固醇和膽汁 酸之類有機分子，
抑制人體對脂肪的吸收，達到減肥的效果。

百香果中的VC能參與新陳代謝，
能降低膽固醇，淨化血液，
另外，百香果中富含的B-胡蘿蔔素、
SOD酶能夠清除體內自由基，
從而減少細胞發生癌變的機會，

並達到養顏抗衰老作用。

百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、
痔瘡等有很好的抑制作用，
對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒灑良品，
見效極快，對防治高血壓也有特效。

鳳梨有多種保健功能

促進消化：

鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。
餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，
解油膩，幫助消化。
墨西哥人將鳳梨製成藥酒，用於開胃化食。

對抗血栓：

鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，
還可即早制止血凝塊形成，
降低血液黏度，具有抗血栓作用，
對心腦血管疾病有一定的輔治效果。

利尿消炎：

鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫的功效。
鳳梨蛋白還具有消炎作用，
並可加速組織的修復和痊癒。

清熱解渴：

鳳梨中含有85％水分、
大量的維生素C、碳水化合物，
還含有無機鹽和各種有機酸，
能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

免疫抗疲：

維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質；
而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，
所以與能量代謝有著密切關係。
這些都和消除疲勞有關。

至於要怎麼挑這兩種水果，才能挑到好吃的呢？

以下便公開專家的挑法：

怎麼選百香果？

一看外形

質量比較好的百香果個頭比較均勻，
外形近乎圓形，圓潤飽滿，
沒有凹陷、皺縮和乾癟的情況。

如果遇到有一些表皮有輕微皺縮或者凹陷的百香果，
也可以買，這樣的食用起來口感最佳。
但是有乾癟跡象的百香果就不要買了，
失水嚴重，不新鮮，口感很差。

二看顏色

百香果的有兩種顏色，
分別是黃色和紫色兩種，
現在也有了兩種顏色百香果的雜交品種，紫紅色百香果。

三種顏色中黃色比較少見，多數都是紫色百香果。
百香果在沒有成熟時呈綠色，
日照時間越長成熟度越高，
綠色減退，顏色會變深。

因此挑選百香果時要根據顏色來判斷其成熟度，
顏色淺，或者帶有綠色的，
都是沒有成熟的百香果，不要購買。

三用手掂

百香果大小基本差不多，
因此同等大小的百香果放在手裡掂一下，感受其重量。
相對更重，更沉實的說明果實新鮮，
水分含量高，質量更佳。

手感比較輕，搖晃百香果感覺有些晃蕩的，
都是劣質不新鮮的百香果，不要購買。

最後一點是聞氣味

酸、甜、香是優質百香果需要具備的特徵。
因此在購買百香果時注意聞一下氣味，
如果香氣比較淡，不夠濃郁的說明成熟度差，
口感還不是最佳，不建議購買。

鳳梨怎麼挑選？

1.眼睛看：

鳳梨的冠芽部位為尾端，
果柄則為鳳梨的頭部，越靠近鳳梨頭滋味越甜，
挑選鳳梨時選擇鳳梨身的「目」越大也會也甜!

未熟透的鳳梨果皮偏綠，
買回後置於室溫通風處約3∼4天，
果皮會由綠轉橘紅色，
代表內部果肉已成熟，
天氣越熱也會成熟的越快，滋味也更甜。

若收成前鳳梨被烈陽曬傷，
「目」則會爆開成焦黑狀，
含水分也會跟著下降。

2.用手彈：

挑選時也可用手指輕彈鳳梨身，
所發出的聲音則能辨識鳳梨果肉的含水度，
敲彈所發出的聲音若為較結實的果肉聲，
代表含水度高，也較適合做成果醬。

相較之下，水分較少的鳳梨，
則會發出類似空鼓的聲音，適合拿來入菜。
無論水分多寡，盛夏所產的鳳梨甜度都很高，
可依個人偏好與用途選購。