呵呵，高血壓患者能不能吃牛肉也成了問題了？看來高血壓等慢性病，對大家心理帶來的影響實在是太大了，已經讓很多罹患高血壓的朋友對它草木皆兵了。

首先，跟大家明確的說，發現自己有高血壓之後，是可以吃牛肉的。牛肉，嚴格說來，應該算是一種紅肉，肌肉纖維較粗，脂肪含量在紅肉中較低，是一種比較適合心腦血管疾病患者吃的肉類。有研究顯示，豬肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。具體資料如下，豬肉脂肪含量6.2%，羊肉脂肪含量3.9%，牛肉脂肪含量2.3%。資料說明一切，常見的紅肉中，還是牛肉脂肪含量較低，所以，牛肉就比較適合心腦血管疾病需要控制血脂的患者們。

其次，張大夫還是要奉勸很多愛吃牛肉的心腦血管疾病患者，牛肉好吃，要適量。千萬別大量、無限制的過度攝入牛肉。即使牛肉的脂肪含量不高，吃多了也會影響血脂和膽固醇等指標，可能對於後期的疾病管理有不利的影響。
關注健康，關注張之瀛大夫。

高血壓的那點事
作者：張之瀛大夫-溫暖可靠的心血管醫生
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