雞肉是我們許多的朋友們都非常的喜歡吃的一種食物，
所以許多朋友們在生活中更是經常會吃一些雞肉了，

但是我們大家要知道，雞肉中的一些部分不適合我們食用，
那麼雞肉的哪些部位不能吃?下面我們一起來看看。

你不能吃雞頭。

俗話說:十年來雞頭與砷的競爭。
這意味著雞越老，雞頭的毒性越大。
從現代醫學的角度來看，原因是雞啄食含有有害重金屬的物質。
這些重金屬主要儲存在腦組織中。

雞肉越老，儲存越多，毒性越大。
在享受美味的雞頭的同時，食客還攝入重金屬毒物，
如果他吃得太多，可能會引起中毒反應。
因此，不建議多吃雞頭。

你不能吃雞皮。

雞皮雖然美味，但對你的健康不利。
一般來說，雞皮含有更多的脂肪、更高的膽固醇和更高的污染物含量。
尤其是烤雞，在烘烤後，雞皮中的膽固醇被氧化，
形成膽固醇氧化產物，對人體造成很大傷害。
如果溫度控制不當，也會產生致癌物。

不能吃雞屁股。

雞的底部是指雞的肛門和它上面的突起之間的腺腔，也成為「腔上囊」。
經過研究，發現雞屁股含有毒素，囊內有大量淋巴細胞、
吞噬細胞、細菌、病毒和各種有毒物質。

此3個部位是

豬:

身上最髒地方，
含有大量毒素，很多人還用它做包子。

1、豬脖子：

以前在農村，自家養的豬，豬身上的任何一個地方，我們都會吃，
比如：豬大腸、豬頭、豬心肺、豬肝、豬脖子等等。
由於自家養的豬，都是吃大米長大，
很少會吃飼料之類的東西，吃這些也還算好。

但是，豬脖子，不管是誰飼養的，我們都不要吃。
我們都知道，豬脖子上面含有大量的淋巴，
而我們的淋巴又是最大的防禦器官，
裡面含有大量的細菌及病毒。
並且，國家在很早以前就明令禁止不許銷售豬脖子。​

2、豬肺：

豬肺湯、豬肺火鍋等，都是我們非常愛吃的食物。
由於豬的生活習慣，導致豬肺中沉澱著大量的灰塵及細菌病毒，
因為，豬喜歡用鼻子去拱地，從而導致很多灰塵細菌進入肺部。

所以，容易導致吃肺的人細菌感染。
如果硬要吃，那麼，在買豬肺的時候，一定觀察仔細，
看看外面是否有水泡，是否有小結節或者腫塊之類的，
其次，可以用手壓一下豬肺，看看是否還有彈性。​

3、豬大腸：

很多人都喜歡吃豬大腸，我們都知道豬大腸是排便的。
並且，豬大腸還有一個作用就是，可以吸附糞便中的毒素及重金屬。
所以，豬大腸中的毒素及重金屬含量肯定是比較多的。
在平常，我們一定要少吃豬大腸，減少毒素的攝入。
並且，豬大腸脂肪的含量非常高，如果經常吃，容易導致肥胖的發生。​

以上3個部分，估計後面兩種很多人喜歡吃，
第一個部位還是不會有人喜歡吃的，
但是，有的時候，你吃了會知道嗎？