大家都知道,鹽會引起血壓的增高。可是有的高血壓病人每天按時吃降壓藥,飲食清淡,幾個月下來,血壓卻控製得不理想。其實,他們忽視了另一種白色晶體——糖。
為什麼高血壓不僅要少吃鹽,還得少吃糖呢?
製造食品時的添加糖,確實是導致高血壓的罪魁禍首。添加糖包括白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,加上天然存在於蜂蜜、果汁的糖分,這些糖又被稱為“遊離糖”。與米飯、面條里含有的澱粉不同,遊離糖里的果糖成分,尤其是果葡糖漿,是升高血壓的主謀。過量的果糖攝入,會使心跳加快,血管收縮,再加上體內的水和鈉排泄減少,增加了血管里的容量,血壓自然就會升高。
另一方面,糖進入身體後,還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病。這些疾病常常誘發或加重高血壓,以及其它心血管疾病的發生發展。
因此,高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。
那麼,高血壓患者每天可以攝入多少糖分呢?
世界衛生組織建議,不論是否有血壓問題,都應該盡量少攝入遊離糖。2016版《中國居民膳食指南》也建議,每天攝入添加糖不超過 50 g,最好控製在 25 g以下。
你可能覺得自己沒吃糖,但確實吃了,小心“隱形糖”
然而,減少糖分攝入,並不是只要不吃糖和甜食就可以了。大部分人不知道的是,各種遊離糖,尤其是果葡糖漿,已在食品行業廣泛應用。這一類糖,隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激淩之中,也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。如果高血壓患者對此類食物毫無節製,控製好血壓可能並非易事。
對於加工食品,在食品包裝上的營養成分表里,通常能找到食物的含糖量。因此高血壓患者在吃之前,應該養成查看食物營養成分表的習慣,認真閱讀食品標簽上“碳水化合物含量”一項。這樣,才能對自己吃進去的糖總量有所了解。
在控製血壓的路上,要從了解自己吃進去的食物開始,控製糖和鹽的攝入,加上健康的生活習慣,聽從醫生指導,讓血壓安全平穩地降下來。
心一康溫馨提醒您:控製血壓,還應注意健康生活。規律運動也能幫忙降低血壓,建議每周進行5~7次,每次30分鍾的運動。步行、快走、慢跑、遊泳、太極拳等項目均可選擇,量力而行,循序漸進。做到這些的同時,別忘了戒煙戒酒,保持樂觀性格,減輕心理負擔,糾正不良情緒。