這七種常被扔掉的菜根,竟是防癌的聖品!丟掉太浪費了!

健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它值得付出時間、血汗、勞動、財富!大家好,我是「Tammy」小編!讓我們看看今天要討論 哪些要需要注意的地方吧!快點筆記筆記!

 

一般我們摘菜的時候都會將菜根當垃圾扔掉,但你知道嗎?其實這些被扔掉的菜奶,才是好東西。以下要介紹的這七種菜根不但能防癌,還是祛病的狀元!一起來看一下,都有哪些常見菜根。

第一:白菜根

白菜是最常見的蔬菜,其菜根味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。

第二:蔥根

也就是我們平常所說的蔥須,蔥根通常情況下是不會有人吃的。蔥根性溫味辛,含有維生素c、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水,加紅糖或與適量大米同煮成粥,可以預防傷風感冒。

第三:茄子根

茄子根可以作為藥方使用,味甘性寒,含有多種生物堿、維生素b、c,胡蘿卜素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁,加紅糖飲服能治療氣管炎。

第四:芹菜根

芹菜根沒有人會吃吧?不單單是芹菜根,連芹菜葉子都不會有人吃。然而它味甘微苦,含蛋白質、脂肪、維生素及磷、鈣,能夠健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯,吃棗喝湯,可預防動脈硬化。

第五:韭菜根

韭菜根是擁有玩強生命的東西,把它拔掉它還會在第二年的春天生出新韭菜。韭菜根性味、辛溫,有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。取韭菜根搗爛,敷於傷痛處,可治療跌打損傷。

第六:空心菜根

空心菜一般是吃莖葉,因為心是空的從而得名。空心菜根有什麼作用呢?它性平、味甘,含蛋白質、脂肪、維生素b1、b2、維生素c等,有清熱涼血、利尿解毒的作用。

第七:菠菜根

被稱為紅嘴綠鸚哥的菠菜可是補鐵的好東西,想不到它的根竟然也是一味良藥。性涼、味甘,能養血、止血、斂陰、潤燥。含鐵、蛋白質、維生素a、b1、b2、c,以及一般蔬果所缺乏的維生素k,有助於防治面板、內髒的出血傾向。

 

健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它而惟一值得付出時間、血汗、勞動、財富——甚至付出生命的東西。看完後是不是覺得Tammy小編在健康一點靈分享的健康飲食文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡健康一點靈的文章的話,可以按讚追蹤健康新視界並分享這篇「這七種被扔掉的菜根,卻是防癌的聖品!丟掉太浪費了!」出去給大家一起看看喔!

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