馬鈴薯被稱作“地下蘋果”，所含豐富的賴氨酸和色氨酸，是一般糧食所不可比的。
今天小編就要和大家分享我家最喜歡的馬鈴薯的8種做法，健康美味，做法也十分簡單，愛吃的你們也做起來試試吧。
石鍋馬鈴薯雞塊
[材料]雞腿3，馬鈴薯1，青椒2，洋蔥一半，辣椒10g，肉桂5g，八角2，生薑10克，大蒜15g。
[具體做法]
1。將雞腿洗淨切成大塊，切成薄片，切青椒，切洋蔥片，薑片和蒜片去皮。
2、在鍋裡加油，加熱。加入馬鈴薯片，炒至表面呈黃色。
3、在鍋裡放些油，加熱。將切碎的雞肉加入炒至表面呈黃色。
4。鍋內油放入兩湯匙中，倒入幹辣椒切片、肉桂、八角、郫縣豆、油椒炒小火，煸炒洋蔥至透明，放入油炸雞小雞和青椒炒至入味。
5。放入炸馬鈴薯片，加入蠔油調味。
馬鈴薯燜鴨翅
鴨肉翅500克，馬鈴薯300克，八角1，辣椒1，香葉3，花椒8，生薑5，料酒1匙，鹽適量，糖1匙，醬油1匙。
[具體做法]
1。鴨子的翅膀切成幾英寸，馬鈴薯切成塊。
2、將鍋中的油加熱，倒入醬油，煎出香味，攪拌鴨翼，炒勻，加入酒，繼續煸炒醬汁。
三。水，鴨子翅膀，小火燉
4。鹽、糖、馬鈴薯繼續燉馬鈴薯煮熟
馬鈴薯排骨
[材料]豬排300克，馬鈴薯200克，生薑20克，蔥20克，黃酒30g，雞精3g，蠔油20g，鹽4G，老抽20g，八角1g，食用油40g，白糖，澱粉面，醬油，醬油，醬油，醬油，醬油，醬油。
[具體做法]
1。馬鈴薯洗淨，剁碎豬排，薑片，洋蔥切段。
2。鍋中油，熱至中，加入馬鈴薯炒，炒金熟熟，瀝幹瀝幹。
三。還將鍋加熱，放入蔥、薑、八角爆香，在肋中煸炒，放入醬油、酒繼續炒、水等調味料調味小火製作中熟。
4。將馬鈴薯加入調味料中，加入芡汁，煮成鍋，撒上蔥花。
馬鈴薯煮牛肉
原料500克，馬鈴薯400克，山楂2，生醬油一勺，胡椒5g，味精5g，黃酒大湯匙，幹辣椒5，雞精5g，鹽5g，肉桂，老抽半勺，適量八角，生薑適量，蔥適量。盎司，白糖5g，豆醬25g
[具體做法]
1。把牛肉換成塊，把牛肉剁碎。煮沸後，清洗血液並取出牛肉。
2、把油放在底部，加熱油。加入八角桂皮，再加入蔥花薑炒。然後加入豆漿炒，加入牛肉，然後加入辣椒，料酒，醬油，醬油炒。
三。加水，在大火中燃燒，加入兩個山楂種子，把它變成大火，把它變成小火45分鐘。
4.45分鐘後將馬鈴薯放入馬鈴薯中調味，鹽5g，味精5g，白糖5g，胡椒5g，雞精5g，再蓋上鍋蓋，繼續燃燒15分鐘即可出鍋。
鹹蛋炒馬鈴薯
【材料】1個大馬鈴薯，3個鹹鴨蛋蛋黃，2個蔥，幹辣椒5g，適量的幹澱粉，適量的沙拉油。
[具體做法]
1。使用球蒸煮器將馬鈴薯挖成20個球，冷水將馬鈴薯球弄濕，瀝幹多餘的水並應用幹澱粉。
2。把沙拉油倒進鍋裡，等到8變熱。把馬鈴薯球放在金黃的棕色裡。
三。在鍋中加入少許油，加入蔥花和幹辣椒，聞洋蔥，聞蔥花，炒鹹蛋黃。
4。倒入炸馬鈴薯球、鹽、味精等。馬鈴薯球均勻地包裹在金黃色的表面上。
馬鈴薯罐頭
[材料]馬鈴薯250g，兩辣椒，鹽3g，洋蔥5g，辣椒粉5g，孜然粉3g，胡椒粉2g。
[具體做法]
1。把馬鈴薯洗淨去皮，切成片，包在背上，蒸在蒸籠裡，用剪刀把它們切成小片。
2。將油加入煎鍋中加熱至60%。加入馬鈴薯，用小火煮，直到外皮變黃脆。
三。馬鈴薯幾乎煮好後，把多餘的油倒出來。
4。加入所有調味料，除了蔥花和胡椒，然後炒炒。
香炸馬鈴薯餅
材料300克，培根30g，生菜10g，甜玉米40g，青椒10g，紅椒10g，麵粉20g，麵包糠60g，雞蛋1，沙拉油40g，鹽5g，辣椒4G。
[具體做法]
1。去皮和蒸馬鈴薯放在一個大碗裡，用勺子的背面壓碎。鹹肉和時間蔬菜切成馬鈴薯泥，用鹽、胡椒粉和沙拉油調味，均勻混合，分成六等份。
2。將糯米粉壓制成1.5釐米厚的圓形蛋糕，裹上蛋液、糯米麵包屑，抖去多餘的麵包屑，靜置5分鐘。
三。在小火中加熱平底鍋，將沙拉油倒入約50%，將蛋糕放入鍋中，煎至金黃色。
烤培根馬鈴薯
[材料]馬鈴薯2，培根3，馬蘇里拉乾酪80g，黑胡椒，適量鹽。
[具體做法]
1。將馬鈴薯皮放入鍋內，加入適量鹽，煮至七或八分鐘。
2。將煮好的馬鈴薯切成片，把馬鈴薯切成烤盤底部，撒上黑胡椒粉，然後撒上一片熏肉。
三。然後鋪上馬鈴薯片，撒上黑胡椒粉。重複培根切片並展開馬鈴薯片。
4。最後一片薯片上覆蓋著一層馬蘇-里拉乾酪。
5。放入180度加溫器，中層至下層，20分鐘左右，然後將芝士烘烤至金黃。