從醫學的角度來看,胃屬六腑,脾歸五臟,二者聯絡密切。
同時,在消化系統中,腸胃相互“合作”,以便更好地消化食物。
胃連線著食道和十二指腸,主要是發揮了研磨和降解作用,使食物呈小塊狀或者使大分子變成便於吸收的小分子。
然而,由於現在生活壓力比較大,很多上班族由於吃飯時間有限,吃飯過快、飲食不規律,以及因為任務量大總是加班加點等問題,最後患上了胃病。俗話說得好,“十人九胃”。在中國,胃病的發生率在80%以上。
胃氣不足容易導致胃部疾病,甚至胃部病變。因此,胃氣充足與否對胃部健康至關重要。
要養胃,先補胃氣,常喝三種湯,可調理 1、紅薯栗子排骨湯 用料:排骨半斤,紅薯1個,板栗適量,蔥、姜、調味料若干。
步驟:(1)在鍋內放入純淨水,燒開備用;
(2)所用材料洗淨後,將紅薯去皮切成塊狀,用刀拉開板栗殼;
(3)排骨用開水過一遍,後洗淨備用;
(4)將準備好的所有材料置入電燉鍋,慢燉兩小時,後加鹽若干。
療效:一方面,紅薯可以滋補脾胃,有益於補充胃氣,且在冬天食用養胃效果最佳。另一方面,紅薯兼具清理腸道、去積食的功能。
2、清燉鯽魚(佐餐)
用料:鯽魚1條,橘皮約10克,生薑、黃酒各50克,胡椒和吳茱萸各2克,蔥、調料若干,準備紗布一條。
步驟:(1)鯽魚去鱗、去內臟,生薑切片,用紗布將橘皮、胡椒、吳茱萸包在一起;
(2)將生薑放置在魚身上,紗布寶放在魚腹內,並在鍋內加入黃酒、蔥、鹽和適量的水;
(3)清蒸30分鐘後取出藥包,加入適量的調料。
療效:可緩解腹瀉、腹痛,給胃驅寒,止胃痛。
3、肚片包菜湯(佐餐)
用料:包菜若干、熟肚(牛肚、羊肚任意一種)若干、調味品適量。
步驟:(1)肚切成片狀,放入鍋內,然後清水煮沸;
(2)包菜切碎、洗淨,置於鍋內;
(3)煮熟之時加入若干調料。
療效:堅持一天一碗肚片包菜湯可調理胃部,治療胃虛、胃痛、身體疲倦等疾病。
要養胃,先補胃氣,常按兩處穴位,更健康 1.中脘穴: 位置:肚臍和胸骨下端的中點處。
手法:食指和中指合併,沿順時針方向按揉,大概持續3分鐘。
療效:其一,可促進胃部的蠕動,促進腸胃的消化。其二,可以治療消化系統疾病,緩解腹脹、腹痛甚至黃疸等病症。
2、神門穴
位置:沿著小指向上,至手腕橫紋上方的手掌根部,找到手掌末端的凹陷即可。
手法:交替按掐兩側的神門穴,掐鬆交替,持續做到30次以上,達到刺激穴位的效果。
療效:按五行屬性劃分,心臟屬於火,脾胃歸於土,又有火生土的說法,而神門屬於心經。由此可知,按掐神門可以給脾胃供血。進而可以助消化,治療便祕。