知道糙米茶嗎?糙米茶富含多種營養素,是你的健康衛士。便祕的朋友們的福音來了,糙米茶的做法,簡便易學,非常實用,解決你便祕問題。那麼我們一起來看看糙米茶的做法吧!
一、什麼是糙米?含有大量必需氨基酸哦!
糙米,是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量的熱量。
二、糙米茶的功效
糙米茶有清血作用及分解膽固醇,能讓血液在血管裡流通更暢順,可預防高血壓與腦中風,血液如果暢通,供給體系包的養分和氧氣充足自然全身各部器官就會健康,免疫能力就會增強而達到預防疾病的效果。
促進小便暢通,糙米茶是最天然的利尿劑,有促進新陳代謝的作用,排出體內過剩的養分及毒素,更有幫助胰臟分泌胰島素之功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳食療飲料。
促進大便暢通,糙米因含有最豐富的天然植物纖維,有助於排出腸內宿便,預防大腸、直腸癌及結腸癌。
三、糙米茶的做法,非常簡便的哦!外送其它的做法~
自制糙米茶的做法一
材料:糙米180克,水1500毫升;
製作:
1、把糙米放在未沾油的鍋中,炒至黃褐色,倒在其它容器內;
2、鍋內放水1500毫升,燒開後放入炒過的糙米,水滾開後,改用小火煮20分鐘後,過濾糙米渣取茶水飲用(小火煮時應開啟鍋蓋);
3、剩下的糙米渣可加白米煮粥吃,營養美味,能改善便祕。
自制糙米茶的做法二
材料:糙米,水;
步驟:
1、用沒沾油的鍋,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黃褐色為止。
2、同時在鍋中放八碗水煮開後放進炒過的糙米馬上停火。
3、原封不動放五分鐘。
4、將糙米過濾後當茶喝。
小貼士
1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝,比如牛奶。
2、素湯(五行湯)與糙米茶不要一起喝,因效果關係,請務必遵守,間隔要15分鐘以上,中藥隔1小時,西藥隔2小時。
香菇糙米飯
主料:糙米、幹香菇、包心菜、蝦米鹽、味精。
步驟:
1、糙米洗淨放入碗內浸泡兩小時,用鍋煮熟;
2、蝦米、幹香菇用熱水泡軟,香菇包心菜切絲;
3、鍋內倒入油,爆香蝦米香菇,加入包心菜絲炒熟,加入煮好的糙米飯,拌炒均勻,加入調味料即可。
小貼士:
此外,大棗、蜂蜜、醋和全麥麵包也是有助於睡眠的食物:大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝,能加快入睡時間。中醫認為,蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥的功效,要想睡得好,臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多種氨基酸和有機酸,消除疲勞的作用非常明顯,也可以幫助睡眠。而全麥麵包中含有豐富的維生素B,它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。
糙米營養八寶粥
主料:白米50g、黑米50g、小米50g、粘玉米、小碴子50g、
輔料:花生米適量、黑豆適量、小棗適量、冰糖適量、紅小豆適量、芸豆適量、桂圓適量、核桃仁適量、葡萄乾適量
步驟:
1、將各種米混合淘淨備用;
2、將各種豆和花生米一起洗淨開水浸泡1小時;
3、各種乾果洗淨備用;
4、將各種食材混合放入電壓力鍋中;
5、置煮粥檔熬製而成。
小貼士:
豆類和花生米一定要提前浸泡,否則口感不好。
四、糙米富含多種維生素、礦物質,對各種疾病都有好處!
1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
2、多吃糙米蔬菜防過敏
相當多的孩子被皮炎、溼疹等過敏性疾病所困擾。糙米、蔬菜則不同,所供養的紅細胞生命力強,又無異體蛋白進入血流,故能防止上述過敏性面板病的發生。
3、糙米能治療貧血。
4、糙米能治療便祕,淨化血液,有強化體質的作用。
5、胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈,有效維護全身機能。
6、糙米能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡。
7、糙米具有連線和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。
8、糙米有提高人體免疫力,促進血液迴圈,消除沮喪煩躁情緒,預防心血管疾病、腸癌等功效。
五、飲茶最佳時間,增強茶的療效
1、人體的生理時間在下午1:00~5:00,血液會流到小腸及膀胱,此時喝糙米茶可幫助小腸吸收並排除多餘的水份及廢物,幫助膀胱產生張力,利尿。
2、糖尿病患者可以在早晨時空腹喝糙米茶(早晨血糖容易升高)。
3、晚上飯後搭配飲用蔬菜湯,鹼化體質。
六、手腳經常冰冷?快試試這個茶
1、長期吃素食物者,虛寒體質(手腳常冰冷、貧血怕冷、臉色容易蒼白等)生理期容易經痛之女性。
2、糖尿病、高血壓、習慣以白米為主食者(精白米缺乏豐富的維他命與礦物質)。
3、坐月婦女,避免溼氣入侵關節。
糙米的營養價值很高:富含各種必需氨基酸、礦物質、微量元素等,可以有效降低血壓,防止各種心血管疾病,還滋陰養腎,滋潤胃腸道治療便祕。現在你學會糙米茶的做法了麼?可以在家試試哦。