大家好,我是健康一點靈小編CA!今天要來說說關於「每天用的筷子到底有多髒,如果是這種筷子,是時候要更換了!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
筷子是中國人的日常生活中不可缺少的餐具,很多人都知道外面的快餐店的一次性筷子很不衛生,還有可能會導致很多疾病。但是想想自己家裡的筷子一定就沒有任何問題嗎?大家發現過自己家裡的筷子一般會用多久呢?半年?一年?使用什麼樣的筷子更好呢?
大家家裡的筷子是重複使用的,並且還是家庭混用,一起夾一碗菜,然後在用水沖洗筷子,放到筷子筒裡。單從筷子混用來說,雖然是自己一家人使用,但是個人的口腔中有著自己的細菌和疾病,家庭裡有人得了一些傳染性疾病但是本人不知道,這樣很容易感染給家人,並且還可能會交叉感染。可以導致胃病的幽門螺旋桿菌大部分都是由家庭之間傳染的,筷子就是其中最好的傳播介質。
再從清洗筷子這個方面來說,人們通常就是在筷子上放一些洗潔精,搓出泡泡後沖洗乾淨甩出大部分水就放到筷子筒裡。大部分家庭使用的筷子是用木頭做的,經常用水洗的話會導致筷子的含水量高,然後就筷子成為了細菌繁衍的優良場所。
並且有些家庭會用筷子去煎炸東西,筷子底就有可能會變黑,那麼筷子發黴的可能性比較大,細菌也就藏匿在其中。所以在清洗筷子時,要仔細一些,把筷子瀝乾以後再放筷子筒,並且能消毒就更好。
那麼筷子的選擇有什麼講究呢? 1、竹子和木頭做的筷子:拿起來手感好,輕便,最主要是價格便宜,但是這種型別的筷子,裂開後容易殘留食物殘渣和藏匿細菌,清洗後也不容易瀝乾。使用竹木筷子的話建議不要買顏色太過於鮮豔的,質量好一些的,並且最好3個月更換一次。
2、不鏽鋼金屬筷子:這種筷子容易清洗,不容易滋生細菌,且也不容易損壞。但是應該要買300和400系列的,因為這是食品級的。不要去買那些2、3塊錢的金屬筷子,因為那些一般都是200系列的,長期使用會攝入大量的重金屬。不鏽鋼筷子要少碰醋和鹽,也沒有必要使用鋼絲球去刷洗,以避免筷子被腐蝕和讓其中的重金屬析出。要選擇不易手滑、方形的不鏽鋼筷子。
大家發現自家的筷子已經變色、裂開、變形,那麼這就是筷子已經發生了變質了,需要更換了,存放時要把筷子偏小的那一頭放在上方,並且要把筷子筒放在通風的地方,有利於水分的蒸發。