有道菜叫紫菜,不僅抗癌、降三高還能增強免疫力!

健康的身體乃是靈魂的客廳,有病的身體則是靈魂的禁閉室。大家好,我是Ant小編!讓我們一起來看看今天要討論的有道菜叫紫菜,不僅抗癌、降三高還能增強免疫力!吧!

 

有種家常菜,能抗癌、降三高、增強免疫力,家家都有!這神奇的菜叫紫菜

(source: toutiao)

 

紫菜:抗癌、降三高

在古代,紫菜一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛。而現在,不論各地,不論何時,人們均可以購買到,已經成為一種“家常菜”了!

紫菜營養豐富,既可作為美食,也屬於一味中藥。在中醫看來紫菜性味甘、寒,具有化痰軟堅、清熱利尿的作用。從現代的科學角度來看紫菜又有哪些功效呢?

1抗癌、抗氧化、抗輻射

紫菜中的多糖可以延緩機體的衰老,提高人體內超氧化歧酶的活性,抑制細胞的氧化,降低脂褐質物質的含量,從而起到抗氧化和抗癌的作用。

 

 

另外,紫菜中的多糖還能抗輻射,保護人體細胞避免輻射而持續變異現象。

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2降三高、護心血管

現代人越來越容易患富貴病,所謂的富貴病是因為飲食中的營養富餘、運動量少等造成。

3降血糖

對空腹血糖具有抑制作用,對降血糖效果明顯。

 

 

4增強免疫力

免疫力是我們抵抗一切疾病的保護傘。紫菜中的多糖可以增強細胞和體液的免疫功能,醋促進人體淋巴細胞的產生,從而起到提高免疫力的作用。

5護肝和延緩衰老

日.本人的長壽和他們飲食不無關係,紫菜就是日.本人的長壽菜,其可以抗氧化延緩刷老。同時,紫菜還能保護肝臟細胞,降低肝臟毒性。

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紫菜的吃法

 

 

紫菜的20%屬於纖維,蛋白質含量多,但是少量的紫菜並不能完全滿足人體需求,並且碳水化合物含量少。

所以,紫菜可以配合富含蛋白質的雞蛋,以及可以滿足人體熱量的粳米等物質一同食用。

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【注意】紫菜性味寒,不適合腸胃虛弱的人群食用,尤其是容易腹瀉或已經腹瀉的人群不宜食用。

在傳統思想中,長壽藥是人蔘、燕窩等名貴食物,而現在,日常生活就有大量的食物稱得上是“長壽藥”。

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