健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它值得付出時間、血汗、勞動、財富!大家好,我是「葡萄」小編!讓我們看看今天要討論 哪些要需要注意的地方吧!快點筆記筆記!
把水果煮著吃 不但寒效能減弱還能增加食療效果
水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了,不但不容易消化吸收,還可能腹瀉……但是如果將水果蒸著吃,不但寒效能減弱,還能使食療效果加倍。哪些水果煮一下會比較好?一起來看看吧!
一.鹽蒸橙子
治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥
橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。
蒸食方法:
1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗裡。碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
另外:如果用血橙來蒸著吃,食療效果更佳哦!
二.熱蒸的柚子
清火、化痰、祛腸中惡氣
現在正是吃柚子的季節。而且柚子還有“天然水果罐頭”的稱呼。柚子,富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
平時我們只吃柚子肉,但你有木有想過那些被我們丟掉的柚子皮有什麼功效呢?柚子皮富含橙皮苷和柚皮苷等活性物質,而且這些可降低血液迴圈的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所有最佳吃柚子的方法,就是留著柚子皮一起蒸著吃!
蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸後加蜜糖食用
三.帶皮的蘋果
蒸吃止瀉、排毒、易消化
蘋果竟然能蒸著吃?不如果你把蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,更易消化哦。
蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。
四.紅棗煮著吃
氣血虧虛好補料
脾胃本就虛,國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但幹棗棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。
蒸食方法:對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可。
五.木耳雪梨湯
止咳潤肺、清熱解毒
功效:枇杷是止咳潤肺的好食材,用白木耳和梨子清熱解毒,效果超讚。
食材:枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。
做法:
1、準備食材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。
4、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘,加了一大碗的水。
5、壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。
6、加入梨子。
7、加入枇杷。
8、最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘)。
六.黃桃罐頭
食材:
1000g黃桃、200g冰糖
做法:
1)準備好原料。
2)黃桃清洗乾淨。
3)削去桃皮。
4)切成大塊。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
6)水量剛剛沒過黃桃即可。
7)放入冰糖。
8)大火煮開。
9)煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
10)玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11)玻璃瓶中的水分擦乾淨後,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏即可。
健康的價值,貴重無比。它是人類為了追求它而惟一值得付出時間、血汗、勞動、財富——甚至付出生命的東西。 歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔!那麼我們下次見!我是葡萄小編!請追蹤拒絕黑心,為健康把關喔!