俗話說得好！身體健康者常年輕;無負於人者常富有。大家好，我是Ant小編！讓我們一起來看看今天要討論的山藥沒有吃對，就等於慢性自殺，別再被謠言給騙了！吧！
在當下，大家常常會聽到這些說法：“長期熬夜等於慢性自殺”“長期不吃早餐等於慢性自殺”……關於吃某些食物等於慢性自殺的說法更是層出不窮，而且一般不是食物本身等於慢性自殺，而是怎麼吃屬於慢性自殺。
比如說深受大家喜愛的山藥，就有很多人探討在吃法不當的情況下，吃山藥等於慢性自殺。但是具體怎麼吃等於慢性自殺，也沒人能說出個確切的答案來。那麼，我們就來探討一下山藥怎麼吃等於慢性自殺吧。
山藥怎麼吃等於慢性自殺？ 山藥怎麼吃等於慢性自殺？很多人認為山藥和某些食物一起吃等於慢性自殺，如山藥與南瓜一起吃等於慢性自殺，山藥與胡蘿蔔一起吃等於慢性自殺等，這些觀點大多屬於食物相剋的範疇。 山藥的營養價值十分豐富，其含有大量的黏蛋白。這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用。長期食用可起到健體的作用。
關於食物相剋的說法，前段時間我國的營養學會已通過研究，並得出結論：在營養學上不存在食物相剋。因此，關於山藥與其他食物同食等於慢性自殺的說法沒有科學根據。
但是之所以會有山藥怎麼吃等於慢性自殺這一說法，主要與山藥容易導致過敏有關。很多人接觸山藥後，手會癢，這其實是一種過敏反應，醫學上稱之為接觸性皮炎。癢的程度因人而異，但是這不屬於食物相剋。如果是這部分人群，則應該避免接觸山藥。
除此之外，生吃山藥以及過量食用也可能會對身體造成一定的不良影響。
由上述可見，只要將山藥煮熟，且適量食用，山藥並不會對人體造成損害。但是關於山藥的食用人群也一直有著多種說法。由於山藥中的膳食纖維豐富，所以有觀點認為糖友可通過食用山藥來輔助降血糖。然而也有觀點認為山藥中的澱粉含量高，糖友食用後容易導致血糖失控。
那麼到底糖友能不能吃山藥呢？ 據研究表明，山藥中的膳食纖維豐富，不僅有助於消化食物，還有助於控制血糖。同時，山藥還可以避免人體過量攝入脂肪和膽固醇。因此，糖友是可以食用山藥的。 只是在食用山藥時，糖友更需注意山藥的食用量。過量食用山藥，容易引起糖友的血糖波動，長期過量食用甚至可能有生命危險。因此，糖友每次食用山藥應注意量，同時還需減少相應的主食量。