大家好,我是健康一點靈小編CA!今天要來說說關於「如何讓老人吃的健康!請補充這兩種元素,醫生說的話不能不聽!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
往往人到老年運動就會減少,新陳代謝緩慢,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。
老年人的飲食是怎麼樣的情況呢?
老年人要控制吃甜食和果糖。因為糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,得肥胖症。減少糖分的攝入還對防止高血壓高血脂有一定的作用。
年紀大人要適量地吃蛋白質。
老年人的體內代謝主要是分解代謝,這是老年人機體裡內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要大量的蛋白質,不過攝入蛋白質的量也要掌控好,不能太多也不能太少。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。也就是老年人要吃好,多補充蛋白質。
老年人要切記一定要少吃脂肪高的食物。最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要多補充鐵元素。上了年紀以後,血液迴圈系統功能下降,血流速度和血流量都降低。而紅細胞中鐵元素很重要,這就要求血液中有較多的血紅蛋白,彌補血液迴圈減退的缺陷。所以平時多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、辣椒等。
年老的人也多吃一些含鈣多的食物。隨著年齡不斷的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,身體裡很容易缺鈣,容易發生骨質疏鬆等病症。要注意多吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,以補充身體的中的鈣元素。
老年人的飲食應該少鹽,並且要清淡。飯菜鹽太多的話,會增加身體裡的納離子的含量,引起血管收縮,血壓升高,對於老年人血壓升高很危險,年齡很大的話血管也有一些老化,因此很容易發生很危險的突發事故。
要補充的是,在做飯的時候,照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,有些東西咀嚼不爛,就會給胃部帶來很大的負擔。