大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「哪些食物越吃越聰明，哪些食物會越吃越笨！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

孩子的大腦功用除去與遺傳、情況等因素有關外，也與滋補情況密不可分。你或許不知道，許多看似往常的食品對孩子的大腦發育十分無益，無妨多在孩子的三餐中佈置。

1、小米：小米含有較多的卵白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等滋補身分，被稱為健腦主食。

 

2、雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙醯膽鹼的釋放量，加強孩子的記憶力。孩子天天晚上吃1～2個雞蛋，不只能夠強身健腦，還能使精神興旺。

 

⒊大豆：大豆含有豐厚的優良卵白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞發展和修補的根本身分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，恰當攝取可加強孩子的記憶力。

4、魚肉：魚肉含有球卵白、白卵白和大批不飽和脂肪酸，還含有豐厚的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到加強孩子記憶力的功用。

 

5、蝦皮：蝦皮的含鈣量極其豐厚，每100克含鈣約2000毫克。攝取充沛的鈣可包管大腦處於最好任務形態，還可防止其他由缺鈣惹起的兒科疾病。孩子吃過量的蝦皮，對加強記憶力和防備軟骨病都無益處。

 

6、牛奶：每100克牛奶含有卵白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調理神經、肌肉的興奮性，孩子天天晚上喝1杯牛奶，有利於改進認知才能，包管大腦高效地任務。

 

7、蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平常讓孩子多吃一些蔥蒜，可以使腦細胞的發展發育愈加活潑。

 

8、植物肝腎：植物的肝臟和腎臟含有豐厚的優良卵白和糖脂質，並含有大批的膽鹼和鐵。膽鹼能改進記憶力，而鐵供給充沛，紅血球運輸氧氣的功用就會加強，大腦失掉充沛的氧氣，記憶力也會隨之加強。

 

9、核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物資中大約有60%是不飽和脂肪酸。能夠說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建築材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很無益處。

魚類、胡蘿蔔、大蔥等食品具有健腦益智的影響，相反的，有那末幾類食品，會把你吃笨，讓你呈現反應遲鈍、蠢笨，以至記憶力降高等大腦早衰景象。

1、過鹹食品

人體對食鹽的心理需求極低，成人天天7克以下，兒童4克以下就充足。常吃過鹹食品會毀傷動脈血管，影響腦佈置的血液供給，使腦細胞臨時處於缺血、缺氧形態，從而招致記憶力降落，大腦過早老化。

2、含鉛食品

鉛能代替其他礦物資，比方鐵、鈣、鋅在神經零碎中的運動位置，因而，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食品主如果爆米花、松花蛋等。需求留意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不是為零，只是低於響應的國家標準，異樣不宜大批食用。

3、含鋁食品

天下衛生布置指出，人體天天鋁的攝取量不該超越60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，假如一天吃50—100克油條，便會超越此量。

4、含過氧化脂質的食品

油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食品，如薰魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內儲蓄積累，使某些代謝酶零碎蒙受毀傷，促使大腦早衰或聰慧。

5、含糖精、味精多的食品

糖精攝取過量會損傷大腦細胞佈置;味精大批食用是平安的，但週歲以下的嬰兒和懷胎前期的妊婦最好別吃。嬰兒食用味精有惹起腦細胞壞死的或許;妊婦吃味精則會惹起胎兒缺鋅，影響孩子智力開展。

原來有些食物真得越吃越笨阿，有時我我還蠻常吃的!要趕緊改掉!看完後是不是覺得Uber小編在健康一點靈分享的健康生活文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡健康一點靈的文章的話，可以按讚追蹤健康良心事業 – 只分享好文並分享這篇「哪些食物越吃越聰明，哪些食物會越吃越笨！」出去給大家一起看看喔！