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小編CA!今天要來說說關於「千萬不要錯過!生薑這麼吃,暖宮活血!月經問題統統都能調理好!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
今天給大家介紹一下生薑這個我們既熟悉又陌生的食物。說它熟悉,是因為蔥、姜、蒜可謂是我們每天必備的調味品,當我們每次在廚房大展身手的時候,都會在一旁備上蔥薑蒜,用來熗鍋,讓我們的菜更加鮮美。但是如果你只是把生薑作為調味品來看待的話,那就太可惜了,你要知道生薑的用處可大了。下面就給大家說說生薑到底有什麼大作用呢?
生薑,又稱為百辣雲、炎涼小子。姜的一身全是寶哦,它的根莖、栓皮、葉都可以入藥用哦。在中醫古書上記載:姜性溫,歸肺脾胃經。生薑的獨特性在於它本身特有的“薑辣素”,薑辣素能刺激胃腸粘膜,使消化能力增強,能有效的治療由寒涼食物引起的腹脹、腹痛和腹瀉等。生薑除了可以作為食材調味提鮮,還可以治療疾病哦。下面給大家普及一下:
利用生薑預防生活中常見的疾病:
膽結石:取大咸梅一個加上少量的薑汁衝熱茶服用,輕者每日二至三回,重者再取五兩的老薑和2公升的水熬成湯,用來擦拭患部後貼上由(由姜、麵粉、馬鈴薯製成的)姜膏更具效果。
腫皰:膿瘡時,取磨碎的馬鈴薯和少許薑汁混合成泥狀貼在患部即可消腫,但三歲以下的嬰兒面板較敏感不可使用此藥。
腺病質:患者青白色腺病質的兒童只要用熱薑湯擦拭身體即可改善膚色,此法大人也可以使用
慢性腸炎:將老薑片置於袋內煎熬成湯,然後用薑湯坐浴(只限下半身),每次十分鐘,如此可以暖和全身,促進血液迴圈的暢通,不但可治慢性腸炎對於肚子常出毛病的人也是一大福音,再者,以蘿葡的幹葉煎熬而成的汁液加上薑汁來坐浴效果更佳。
發防脫髮:把生薑切成片放在少量水中熬煮,也可加入枸杞一起熬煮,煮到湯汁變黃,有濃烈姜味溢位就可以使用。把姜水抹在洗乾淨的頭髮上,再把頭髮盤起來大約半小時後放下,自然晾乾,大約半天后再洗淨。洗髮時還可新增少許鹽,是去頭屑的一劑良方。
其實生薑也是我們廣大女性同胞的好朋友,食用生薑後,人會有身體發熱的感覺,促進人體血液迴圈,促使氣血流動,氣血流通順暢以後,就能把體內的病菌、寒氣統統都帶走,這也是所謂的冬有生薑、不怕風霜,那我們在冬季到底該如何調理我們的身體呢?下面給大家介紹兩款利用生薑來調理身體的小偏方。
桂艾暖宮湯:
彩鈴:艾葉(鮮品)15克,肉桂15克,當歸12克,大茴香10克,狗肉150克,大棗6枚,生薑10克
製法:將狗肉洗淨,切成小塊;其餘用料洗淨;生薑拍爛,鍋內放油燒熱,用生薑和少許黃酒爆香狗肉,再加入適量清水,放入其餘用料,大火晒開後,改用小火再煮1.5~2小時,加入精鹽調味即成。
用法:飲湯吃肉
功效:溫宮驅寒、調經活血。
薑絲拌雞
材料
雞胸肉150公克,小黃瓜80公克,紅蘿蔔20公克,薑絲15公克,氽燙材料:少許,米酒適量,雞高湯1大匙,鹽1/2小匙,鮮雞粉少許,米酒3大匙,細砂糖1/2小匙,白胡椒粉少許,香油1/2大匙
做法
雞胸肉洗淨,放入滾水中,加入氽燙材料一起燙煮至熟透,撈出放涼後撕成絲備用。
小黃瓜以少許份量外的鹽搓洗一下,洗淨切絲備用。
但是也並不是所有人都適合吃薑的哦,尤其是陰虛體質的人群,陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、面板幹、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
好了,今天的分享就到這裡,希望能夠幫助到大家哦。
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